眾志成城克時艱 市場監管看河南 之鄭州市篇

復學復課筑防線 “四個最嚴”保食安

一一河南省鄭州市惠濟區市場監督管理局開展專項會議 細化學校復課疫情防控工作

王 楓 本刊記者柴占陽

由于疫情防控形勢持續向好，河南省鄭州市復工復產已漸入佳境，自然而然地學校也在有序復學復課工。隨著高三、初三開學復課的順利進行，其他年級也將陸續走上開學的正常軌道。

鄭州市惠濟區市場監督管理局在轄區學校畢業年級順利開學復課的基礎上，及時總結經驗，開展中小學學校食堂食品安全專項工作會議，認真細致地做好各項準備工作，確?？茖W穩妥、安全有序，堅決打贏學校開學疫情防控攻堅戰，確保每名學生和教職員工的食品安全和身體健康，確保每所學校開學復課的平穩有序。

會上，惠濟區市場監督管理局黨組書記、局長張春雨指出，校園食品安全乃是重中重，涉及千家萬戶，牽動著全社會的心，不可馬虎大意。對校園食品安全的監管要深入貫徹習近平總書記指示精神，堅決落實“四個最嚴”(最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰和最嚴肅的問責)。學校要強化食品安全主體責任，落實校長(園長)負責制以及陪餐制度，設立學校食品安全管理機構和專職管理人員，健全各項食品安全管理制度，強化從業人員培訓和健康管理。6月1日將推行“記分制管理”，消滅無證經營，1~2個月巡查一次，過6分停業整改三天，12分將吊銷營業執照。

惠濟區市場監督管理局黨組成員、副局長呂群才在會上強調了 “6S”管理制度，要求對場地、設施、設備進行全方位整理、整頓、清洗消毒，確保水質符合食品安全標準，使用的工具設備要有明顯標識區分。

會后，惠濟區市場監督管理局食品監管科長郭凱對學校的餐飲負責人及餐飲公司負責人進行了學校食品安全與營養健康培訓。

本刊記者還得知，下一步，惠濟區市場監督管理局將持續開展復課學校執法檢查工作，與學校建立溝通聯絡機制，強化對復學復課學校的食品安全工作指導服務，努力營造安全校園環境，為學生回校學習、生活筑起一道堅實的防護屏障!