劉猛 本刊記者：祝富

五一小長假即將來臨，南京市六合區即將迎來大批游客踏青賞花、品嘗農家美食，為了確保游客飲食安全，近日，南京市六合區市場監督管理局對旅游景點周邊農家樂食品安全進行了檢查。

執法人員對國家地質公園桂子山景區、冶山國家礦山公園等景點周邊的農家樂進行了檢查，重點檢查農家樂資質是否完備、經營場所是否有防蠅、防塵、防鼠設施;食品加工環節以及餐具是否清洗消毒保潔;是否有超許可范圍、私自加工涼菜等違法行為;所使用的液化燃氣瓶是否在檢驗有效期內、擺放位置是否安全等。

檢查過程中，執法人員督促經營者要堅持每日對經營場所、設備設施、服務用具等進行消毒和安全檢查，嚴格落實從業人員佩戴口罩、晨檢等疫情防控措施，對外地游客要做好體溫檢測、實名登記等工作。針對部分農家樂飯店經營戶存在的索票索證、食品進貨記錄不齊全等問題，執法人員責令經營者立即改正，并向經營戶宣傳普及《餐飲服務食品安全操作規范》相關內容，以進一步促進經營者規范經營，提升其管理水平。