校園食安民生事 黨政保障在落實

一一河南省人民政府食安辦主任馬林青調研指導三門峽市疫情防控期間學校食品安全工作

高向明 本刊記者柴占陽

4 月24日上午，河南省人民政府食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長馬林青對三門峽市學校食品安全工作進行調研。

三門峽市人民政府副市長孫繼偉、市人民政府副秘書長贠三喜、三門峽市市場監督管理局黨組書記、局長趙冶鈞以及其他有關領導隨同檢查。

馬林青一行先后實地查看了三門峽市東方劍橋中學、三門峽市一高，對學校疫情防控和食堂食品安全工作進行深入了解和調研，耐心與學校食堂負責人進行溝通交流、詢問基本情況。

在東方劍橋中學，馬林青詳細了解學校開學和學生就餐安排情況，認真查看了學生教室、寢室的疫情防控工作，重點檢查了學校食堂食品儲存、清洗消毒、食品留樣、食品加工過程等關鍵環節的 “6S”規范化管理和“互聯網+明廚亮灶”建設，對就餐場所錯峰錯時分流和就餐一米線設置等措施進行了詳細詢問。

在三門峽市一高查看了學校食堂粗加工間、面點間、烹飪間、洗消間、食品倉庫等主要功能區的“6S”規范化管理情況。

調研過程中，馬林青對三門峽市在疫情防控期間的學校食品安全工作，尤其是學校食堂開展“6S”管理和“互聯網+明廚亮灶”建設方面取得的成績，給予了充分肯定。

馬林青指出，當前各級各類學校正在逐步復課開學，抓好學校疫情防控和食品安全工作是黨委、政府保障民生的頭等大事，也是社會各界關心、關切的熱點。市場監管部門一定要在當地政府的領導下，嚴格落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”的要求，嚴格落實食品安全黨政同責有關規定，積極推行學校食堂食品安全“6S”規范化管理模式和“互聯網+明廚亮灶”工程建設，督促學校主辦方全面落實食品安全主體責任，上下一心，共同努力，全力保障廣大師生的飲食安全。

本刊記者了解到，4 月21日，河南省人民政府食安辦、省教育廳、省市場監督管理局召開疫情防控期間學校食品安全工作專題調研動員會，深入貫徹全省學校食品安全工作電視電話會議精神，安排部署專題調研有關事宜。河南省人民政府食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長馬林青主持會議并就調研工作提出要求。馬林青指出，學校復學是疫情防控的標志性成果，抓好學校防控，其中最重要、最迫切的一項任務就是要抓好學校食品安全。各相關單位必須充分認識自身擔負的重要職責和使命，進一步增強特殊時期抓好學校食品安全的使命感、責任感和緊迫感，堅決站在講政治、保安全、維穩定的高度，堅定不移地把維護學校食品安全作為當前的首要任務，推動全省上下共同打好學校食品安全保衛戰，切實維護好學校食品安全的底線!