眾志成城克時艱 市場監管看河南 之三門峽市篇

守土有責勤監管 轄區食品保安全

一一三門峽市市場監督管理局示范區分局 凝心聚力做好食品安全的“護航人”

高向明 本刊記者柴占陽

隨著三門峽市城鄉一體化示范區企業全面復工復產，三門峽市市場監督理管局示范區分局在嚴格落實常態化疫情防控的基礎上，持續加大食品安全監督檢查力度，凝心聚力做好食品安全的“護航人”。

一是強化餐飲環節監管。認真落實《三門峽市餐飲食品安全監管工作要點》精神，強化日常監管力度，督促餐飲單位自覺履行疫情防控主體責任，嚴格落實清洗消毒、間隔就餐、環境衛生等各項要求。同時，通過現場講解、餐飲工作群和張貼海報等形式，推廣使用公筷公勺，倡導文明用餐共享健康生活。

二是加強食品流通、生產環節監管。督促食品和食用農產品生產、經營者強化主體責任，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴防來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死等畜禽肉類進入市場銷售，嚴查食品生產、售賣過程中未落實食品安全要求的違法行為，切實守護消費者的健康安全。

三是突出校園及周邊食品安全專項檢查。隨著疫情管控工作向好，示范區內學校陸續復課開學，示范區分局進行了校園及周邊食品安全專項檢查，對學生就餐狀況、人員管理、環境消殺、索證索票、餐廚設施維護消毒等情況進行了全面檢查，對存在問題的學校提出整改建議12條。