助力業態促發展 調研指導保食安

一一河南省人民政府食安辦到平頂山市葉縣調研食品安全工作

本刊記者柴占陽

疫情防控工作持續平穩的河南省復工復產、復業達產、復學復課等正在有序進行。而這一切工作的進展，食品、餐飲安全與否也是關鍵。

為助力各業態正常進展，5月14日上午，河南省人民政府食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長馬林青，河南省人民政府食安辦副主任、省市場監督管理局食品安全總監王建防，省市場監督管理局巡視員劉波一行10人等到所轄的平頂山市葉縣調研指導食品安全監管工作。

平頂山市人民政府副市長劉文海，平頂山市市場監督管理局黨組書記楊天成、局長孫國權，葉縣縣委副書記、縣人民政府縣長徐延杰，縣委常委、縣人民政府副縣長馬亞軍，葉縣市場監督管理局黨組書記、局長王迎信等陪同調研。

▲馬林青一行人等在葉縣樂易購超市(美林湖店)

馬林青一行人等先后到葉邑鎮沈灣村喜臨門飯店，田莊鄉仁和飯店，樂易購超市美林湖店，人民路餐飲實景培訓學校，葉縣實驗學校食堂，葉公古街(食品安全示范街)等處進行實地查看。詳細了解農村集體聚餐點、大型超市、學校食堂和餐飲流通經營店的食品安全工作，察看了食材購進記錄、電子化平臺監管、二維碼管理、透明化廚房展示、“互聯網+明廚亮灶”、餐飲食堂區域劃分和飯菜留樣等情況。

▲馬林青察看“電子化平臺監管

馬林青對葉縣食品安全監管工作取得的成績給予充分肯定，并稱贊葉縣食品安全工作思路新穎;在餐飲實景培訓學校，馬林青指出，餐飲實景學校的建立，創新思路，可以直觀的讓商戶學習，更好的推廣食品安全工作，值得借鑒!