疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

市場監管克時艱 營造環境助復產

一一鄭州市二七區市場監督管理局幫助企業解決困難受稱贊

趙正銀 本刊記者柴占陽

“主動了解企業需求，幫助企業排憂解難，確保餐飲企業合法經營，有序復工復產，為人民群眾提供生活所需，為城市發展提供有力支持。疫情期間的每一次檢查，每一次提醒，都傾注著基層監管人員的智慧和辛勞!對此，我們深受感動，并對貴局的各項舉措深表感謝!”

這是鄭州肯德基有限公司寫給鄭州市二七區市場監督管理局的感謝信。

鄭州肯德基有限公司為什么要對二七區市場監督管理局給予了這么高的評價和感謝呢?事情是這樣的。今年4月份，在疫情防控期間，為保障轄區醫護人員和防控人員的用餐問題，鄭州肯德基有限公司和必勝客河南分公司與鄭州大學第二附屬醫院及河南省商務廳簽訂了疫情期間集中供餐協議。二七區市場監督管理局獲悉情況后，主動對接，精準服務，出謀劃策，全力協助供餐企業列出整改清單，逐項解決，做好疫情防控工作，幫扶企業全面復工復產，保障了轄區醫護人員和疫情防控人員在疫情防控期間的用餐安全和正常供應。

此外，疫情防控期間，該局首先按照疫情防控要求，積極幫助餐飲企業做好疫情防控物資儲備、員工的健康管理與防護、加工場所的通風換氣、清潔消殺等工作。同時，積極聯系商務部門和轄區辦事處及時為兩家餐飲企業辦理復工復產手續，確保疫情防控與復工復產“兩手抓，兩不誤”。

其次，專人負責，對口服務。疫情防控期間，食品原材料的供給是企業面臨的首要問題。為此，局黨組召開專題會議研究，協助企業開辟原材料供應及供餐外送服務專用通道，確保了原材料及時到位。

第三，嚴格把關，全程監管。對企業原材料選購、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節進行全程監管。要求企業在原村料選購上嚴把準入關，在加工環節上嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行餐食制作，確保疫情防控期間不降低食品安全標準，切實保障醫護人員和疫情防控人員的用餐安全。

由于二七區市場監督管理局主動銜接，真心實意的幫助企業解困，受到了企業的好評和贊揚。

二七區市場監督管理局黨組書記、局長孟文建說，作為市場監督部門，大力支持企業復工復產，幫助企業解決復工復產中急需解決的問題，這是我們的職責所在，幫助企業把好食品安全關，既是對企業負責，也是對廣大人民群眾生命安全負責，這是責任和擔當，義不容辭!