疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

食品安全嚴監管 搶占生產新高點

一一河南省滎陽市召開食品生產企業“互聯網+透明車間”暨“6s”管理推進會

崔初立 本刊記者柴占陽

5 月20上午，河南省鄭州市域的滎陽市市場監督管理局召開2020年食品生產企業“互聯網+透明車間”暨“6S”標準化管理建設工作推進會。

會議由滎陽市市場監督管理局副局長王韶輝主持，滎陽市12家食品生產企業負責人參加會議。

會議傳達了鄭州市市場監督管理局關于開展“互聯網+透明車間”工作文件精神，并就下階段推進食品“互聯網+透明車間”建設及“6S”(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全)標準化管理建設工作進行了安排部署。滎陽市一品味特產有限公司、鄭州匯川優選食品科技有限公司在會議上作為企業代表做了表態發言。

王韶輝表示，食品生產企業“互聯網+透明車間” 和“6S”標準化管理建設工作是今年的重點工作，將以食品生產企業“互聯網+透明建設”為抓手，加強對企業的指導服務，全面督促落實各項控制措施。同時，要搭建好溝通平臺，引導各食品生產企業互聯互動，實現資源共建共享，通過分享發展思路、管理經驗、典型創意，疏導和打通技術、管理、銷售方面“堵點”，搶占食品產業新 “高點”，以自身良好發展為推動滎陽市經濟社會良性循環做出積極貢獻。

隨后，與會人員現場觀摩了河南時珍漢方科技有限公司、鄭州新農源綠色食品有限公司的“互聯網+透明車間” 和 “6S”管理建設情況。觀摩人員邊觀摩邊交談，不時就環境衛生管理、質量管控等“6S”建設工作細節和 “互聯網+”工作推進情況進行交流溝通。紛紛表示這樣的學習機會十分難得，收獲很大，有信心克服困難，圓滿完成各項任務，提升管理能力，開啟發展“加速鍵”，讓生產的食品更加放心、安全!