朱國順 本刊記者：祝富

為進一步貫徹市、區政府《2020年廣陵區民生幸福工程實施意見》，推動“四路一區”“四小食品”食品安全落實市場主體責任，結合國慶路、教場餐飲安全示范街的創建活動、全國文明城市創建動員及日常市場監管工作要求，5月21日、22日，廣陵區市場監管局分別在教場和東關街對“四路一區”涉及的國慶路、甘泉路、鹽阜路、花局里、東關街區的食品、餐飲經營者及從業人員開展為期2天的全員教育培訓活動。

會議結合東關“四小食品”安全監管實際，從《食品安全法》及《實施細則》的角度講解了經營者和從業人員如何規范經營行為，落實市場主體責任;闡述了《餐飲服務食品安全操作規范》中涉及市場主體責任落實的各項要求;現場分析了餐飲服務行業如何規范價格行為;強調了近期食品安全消費投訴處理及特種設備安全管理規范要求。

結合當前安全監管工作，廣陵區市場監管局東關分局在會上發放了《揚州公共安全教育警示24條》、《全國文明城市建設要求》、計量知識宣傳、拒絕高利誘惑遠離非法集資等各類宣傳手冊，播放了近年來各種安全事故發生的相關視頻，對與會人員進行了安全生產教育。

最后，區食品安全總監陳曉芳對本次培訓活動作進行了總結，并對今后如何落實市場主體責任、強化監管職責提出工作要求，為確保各項安全監管工作的落實、推進全國文明城市創建指明了方向。