莫迪維克FreshSAFE包裝技術，讓新鮮美味更持久
根據一項弗勞恩霍夫研究所與波恩大學的合作研究顯示：僅在運輸這一環節，就約有4.2％的盒裝果蔬會在物流鏈中受損。
與肉制品、海鮮水產品、烘焙制品不同，不同儲藏條件、包裝形式等都會在較大程度上影響到果蔬的保鮮及儲藏。新鮮果蔬經采摘后，仍為生命體。果實組織中仍進行著活躍的新陳代謝，經加工后的果蔬品質更易發生變化。通常來說，可通過如下方式有效延長新鮮果蔬的保鮮期：
•冷藏；
•改善加工區域的衛生條件；
•切割果蔬時，避免破壞其纖維組織；
•調整均衡氣調包裝薄膜的透氣性；
•可適當增加包裝內部的保護性氣體。
延長新鮮果蔬的保鮮期并非易事。果蔬在呼吸過程中，會不斷消耗自身水分，并產生乙烯等具有催熟作用的氣體。慢慢地，產品將失去原有的營養價值和風味，在微生物的作用下漸漸腐爛。因此，保鮮技術是關鍵。
為什么我們需要新鮮果蔬保鮮技術？
新鮮水果在生產、加工、包裝、裝卸、儲藏和運輸等過程中極易發生品質的變化。新鮮果蔬保鮮技術能更大程度上保留其原有的營養成分、減少食物浪費及損耗。
FreshSAFE，讓新鮮美味更持久
針對果蔬生產加工商，我們推薦專業的果蔬保鮮期延長包裝方案：莫迪維克FreshSAFE。
FreshSAFE是通過優化產品包裝來達到延長新鮮果蔬保鮮期的新型包裝理念。
莫迪維克可根據客戶的不同產品，從包裝設備、薄膜到包裝內氣體等環節，量身定制一體化的包裝解決方案。在更大限度地保護產品的同時，盡可能延長產品保鮮期。
莫迪維克FreshSAFE包裝技術, 讓新鮮美味更持久。其主要技術優勢如下：
•保持品質與新鮮度；包裝設備可配有微穿孔裝置，進行在線穿孔；可根據不同產品的呼吸率，快速靈活調整透氣孔大小和數量。
•更長保鮮期、更少浪費；優化包裝內部氣體環境；延緩產品腐敗變質速度；抑制微生物生長。
•成本可降低至50%；采用標準薄膜，適用于多種產品包裝，成本更低；僅在必要時添加保護性氣體。
欲了解更多產品及服務信息，歡迎致電垂詢：800 988 0188
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