疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

端午節近“粽" 有情 市場監管忙不停

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局開展端午節期間食品安全監管

牛紹彬 本刊記者柴占陽

又是一年端午至，又到粽子飄香時。為切實加強端午節期間食品安全監管，有效遏制食品安全事故發生，確保群眾“舌尖”上的安全，營造安定、歡樂、祥和的節日氣氛，河南省鄭州市惠濟區市場監督管理局對轄區內粽子食品生產企業開展節前食品安全檢查。

惠濟區市場監督管理局組織執法人員對轄區的河南全惠食品有限公司、鄭州三全食品股份有限司、鄭州思念食品有限公司進行檢查，現場執法人員主要檢查了生產企業是否對原輔料的進貨進行嚴格把關、生產設備和工藝過程是否符合保證產品質量安全的要求、生產現場的環境和生產人員是否符合衛生條件、關鍵控制點的管理和各環節操作規范落實情況，并對以上企業產品進行抽檢。

本次共抽檢5批次，通過專項監督檢查和監督抽檢進一步排查并消除粽子生產食品安全隱患，督促企業落實食品安全主體責任，為節日市場生產出安全放心的粽子 ，實現“讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心”這一市場監管之目標!