會議精神貫徹好 “ 吃得安全"要保障

一一河南省汝州市迅速貫徹落實全省及平頂山市加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議精神

呂世遠 本刊記者柴占陽

6 月12日上午，河南省及平頂山市加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議先后召開。電視電話會后，汝州市立即召開專題會議，貫徹落實全省及平頂山市會議精神，部署餐飲和學校食品安全工作。

汝州市人民政府副市長、市食安委副主任姚軍柱出席會議。

汝州市人民政府食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長范強立主持會議。各鄉鎮街道、市食安委成員單位相關負責人參加會議。

會議要求，各鄉(鎮)、街道辦、食安委成員單位要認清形勢，緊繃食品安全這根弦，把食品安全作為當前最緊迫的政治任務來抓，進一步落實黨政同責和“四個最嚴”要求，強化食品安全風險管控，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

教育部門要督促各學校健全完善食品安全管理制度，嚴格落實食品安全主體責任，筑牢學校食品安全堅固防線。要加大學校食堂“明廚亮灶”建設，推行食品安全“6S”標準化管理模式，提高食品安全保障能力。要強化對學校食品安全工作的督導檢查，不斷健全食品安全工作機制，消除安全隱患，全力保障廣大師生的身體健康和生命安全。

會議強調，要進一步提高認識，統一思想，強化對汝州市餐飲暨學校食品安全工作重要性和緊迫性的認識，保持集體聚餐專項整治的高壓態勢，力爭達到整治一家，提升一家，達標一家，切實消除食品安全隱，堅決杜絕食品安全事件發生。

要加強風險防控體系建設，制定和完善汝州市食品安全事故應急預案，確保各鄉(鎮)、街道、各成員單位、各學校都有符合自身實際的食品安全事故應急預案。同時，選擇適當時機，要進行應急演練，做到職責明確，分工協作，沉著應對，臨危不亂。要建立更加嚴格的食品安全責任制和責任追究制，權力和責任掛鉤，對不履行或未正確履行監管職責的鄉(鎮)、街道、部門嚴肅問責。

當天下午，汝州市人民政府副市長、市食安委副主任姚軍柱，汝州市食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長范強立及相關部門領導對學校食堂、家宴城等集體聚餐場所食品安全工作進行調研，進一步壓實食品安全工作責任，以保障人民群眾“舌尖上的安全”!