2020年--6月上期----《食品安全導刊》
【閱讀更多】刊首語
13 預防控制兩不誤，食品安全記心間
熱點
資訊
14 國家市場監督管理總局針對固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品開
展專項整治
15 荷蘭皇家帝斯曼集團攜手阿里巴巴，正式在中國開啟1688官方旗
艦店
16 莫迪維克太倉生產基地目前已進入試生產階段
17 CBIFS 2020 延期至12月舉辦
特別報道
18 聚焦民生熱點大事，關注兩會食安議題
法律視角
24 你對特醫食品了解越多，越能保護你的孩子
專題
食品中微生物的檢測與控制
27 各環節嚴格把關食品安全，多方面防控微生物污染
28 金黃色葡萄球菌檢驗技術介紹及分析
32 即食食品（RTE）的微生物風險和控制措施
36 餐飲食品中致病菌的風險分析與控制
41 食品微生物實驗室質量控制的研究與實踐
企業
企業訪談
44 特定益生菌助力提升人體免疫力，護衛人體健康
科技
分析與檢測
48 打擊食品欺詐：用 NMR 檢測蜂蜜摻假
市場
地方報道
51 “位上菜”分餐制模式在江蘇省步入標準化時代
行業
科技文苑
52 離子交換高效液相色譜法測定嬰幼兒奶粉中的核苷酸
55 淺談腐殖酸的修復原理與食品安全
58 破解網絡訂餐“監管難”問題的探索
60 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量的測定
63 豬肉中氯丙嗪殘留UPLC-MS/MS檢測法的優化研究
66 淺談乙基麥芽酚
68 淺析水質微生物檢測的影響因素及質量控制
70 肉及肉制品中復合磷酸鹽的測定
72 探究ATP檢測方法在牧場衛生管控中的應用
74 石墨爐原子吸收測定重金屬的質量控制措施
展會報道
76 全品類有機，引領社會健康消費熱潮
77 食品飲料配方創新論壇（FBFI 2020）6 月于重慶開幕
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