疫情防控常態管 市場監管看河南 之焦作市篇

“一老一小一聚集” 食品安全嚴抓起

一一河南省焦作市部署餐飲暨學校食品安全大排查大整治和專項檢查行動

羅文浩 本刊記者柴占陽

6月19日，河南省焦作市餐飲暨學校食品安全專項檢查工作部署會在該市市場監督管理局召開。

焦作市人民政府食安辦副主任、市市場監督管理局副局長馮剛主持會議，焦作市市場監督管理局副局長孫志友、食品安全總監馮國杰，焦作市教育局副局長田洪湖、焦作市一中副校長馬榮興、市職業技術學校副校長衛泓材及各縣(市)區人民政府食品安全辦副主任、各督導組成員參加了會議。

會議印發了《全市學校食品安全專項檢查工作方案》，要求各縣(市)區對轄區內所有學校(含幼兒園)、校外供餐機構、養老機構和農村集體聚餐全面開展為期一個月的自查自糾行動，逐一排查食品安全風險隱患，建立問題臺賬，實現檢查對象100%全覆蓋、問題整改全覆蓋、違法行為查處全覆蓋。

同時，焦作市人民政府食品安全辦會同市市場監督管理局、市教育局成立6個督導組，對焦作全市11個縣(市)區餐飲和學校食品安全工作進行專項督導檢查。

會議通報了河南省人民政府食安辦學校食品安全專項檢查督導組對焦作市學校食品安全專項檢查情況，要求對省督導組反饋的問題要高度重視、保持清醒、迅速組織，開展以“一老一小一聚集”為重點的專項檢查，嚴格排查、嚴厲整治、嚴肅處罰，嚴防出現各類食品安全群體性事件。

焦作市市場監督管理局餐飲食品監管科科長王新生對此次督導的檢查內容和標準進行了細

致全面的講解。

焦作市教育局副局長田洪湖在會上強調，各督導組要深刻認識此次專項檢查的重要意義，切實增強政治敏銳性，以高度認真負責的態度做好專項檢查工作，督促各學校落實主體責任，切實保障師生食品安全。

會議要求，一要突出目的導向，充分認清形勢和任務。各督導組要突出重點，深挖細查，嚴防弄虛作假，真正把風險隱患找出來，把情況摸清吃透，推動問題解決，確保工作實效。

二要突出問題導向，嚴查深層次問題。各督導組要按照方案要求，采取隨機抽取、直奔現場的方式進行全面檢查。每個縣(市)、區實地檢查4個學校食堂(高中、初中、小學、幼兒園各1個)，1個校外供餐單位，1個養老機構、1個農村集體聚餐點。在檢查過程中要把握檢查重點，聚焦食品安全各環節和全過程，要到食堂后廚去、儲藏間去，看到角角落落，堅決做到全覆蓋、無盲區、零容忍。

三要突出結果導向，緊盯整改落實。各督導組對于發現的問題，要打破砂鍋問到底，不僅要查現象，更要查原因，真正把方方面面的情況搞清楚。對于發現的問題不僅要現場反饋，也要形成問題臺賬，限期整改，跟蹤落實，確保整改到位。

四要突出組織領導，確保督導實效。專項檢查過程中，要嚴明工作紀律，弘揚務實作風，嚴格遵守中央八項規定，堅決杜絕形式主義和官僚主義，確保專項檢查工作高標準推進、取得高質量成果。

當日下午，各縣(市)、區迅速行動，召開會議安排部署餐飲暨學校食品安全自查自糾工作!