鄭州市惠濟區黨委政府對創建省級食品安全示范區工作進行督導檢查
疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇
食品安全大民生 黨政同責是保證
一一鄭州市惠濟區黨委政府對創建省級食品安全示范區工作進行督導檢查
王 楓 本刊記者 柴占陽
6月23日，鄭州市惠濟區人民政府領導青華山前往轄區花園口鎮，自此拉開了全區食品安全示范區創建工作及迎接國家衛生城市復審工作進行現場督導的序幕。
惠濟區市場監督管理局黨組書記、局長張春雨，副局長呂群才及食品科負責人陪同。
首先，督導組一行人等前往中部兩岸市場，對其應當履行的管理責任、制定的食品安全相關及管理的制度進行檢查，要求市場管理方發現違法違規的商戶時要及時制止并在市場公示公告，杜絕食品安全事故的發生。
同時，要求市場監管部門強化服務意識，提高服務水平，指導市場方做好問題整改。
之后，青華山一行人到花園口村對小餐飲店、小食品店進行監督檢查。重點檢查了小餐飲單位的營業執照、后廚衛生狀況、從業人員健康證明、食品及原材料購進渠道和“6S”建設等關鍵環節。
檢查中對員工健康證不全、供貨商資質不明、衛生條件和消毒不到位的單位，要求立即進行整改，按照“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔”六項標準，查找不足，逐一規范，依法經營。
青華山一行人等還到惠濟區申莊的食品小作坊示范單位，查看了生產條件、各項食品安全管理制度，要求小作坊落實食品安全主體責任，依法依規生產，確保生產出的食品安全、放心，以保障人民群眾 “舌尖上的安全” 和創建河南省食品安全示范區工作的順利進展！
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