安徽省六安市市場監管局召開食品安全專項整治推進會
安徽省六安市市場監管局召開全市夏季
食品安全專項整治推進會暨食品經營企業約談會
食品安全專項整治推進會暨食品經營企業約談會
本刊記者 孫自功
為進一步加大六安市夏季食品安全專項整治工作力度，切實落實食品安全主體責任，保障廣大人民群眾身體健康、生命安全。近日，市局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春主持召開了全市夏季食品安全專項整治推進會暨食品經營企業約談會。市局餐飲服務安全監管科、食品流通安全監管科、各縣區局分管負責人、市城區70余家食品經營企業參加了會議。
會上，市局黨組成員，市食安辦專職副主任汪宏春對參會的食品經營企業就進一步落實食品安全主體責任進行了集體約談，同時就進一步推進夏季食品安全專項整治工作提出了四點要求：一要進一步提高思想認識，加強組織領導；二要進一步加強風險排查，消除安全隱患；三要進一步加強宣傳引導，提高安全意識；四要進一步加強應急值守，做好應急處置。特別是中高考在即，通過夏季食品安全專項整治工作，保障疫情期間中高考期間師生的飲食安全。
食品流通安全監管科、餐飲服務安全監管科負責人分別就食品流通環節及餐飲服務環節食品安全重點知識進行了培訓講解和知識測試。參會的70余家食品經營企業就切實履行食品安全主體責任，進一步做好疫情期間食品安全工作進行了集體承諾，并分別簽訂了食品安全承諾書。
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