河北省孟村縣市場監管局保障中高考期間食藥安全
河北省孟村縣市場監管局保障中高考期間食藥安全
通訊員 韓冰 本刊記者 曹春亮
為全力做好高考食品藥品安全保障工作，河北省孟村回族自治縣市場監管局積極發揮市場監管職能，堅持“提前介入、風險防控、突出重點、保障安全”的原則，研究并落實各項防范措施，全力保障中高考期間師生飲食用藥安全，嚴防嚴控食物中毒事件和食源性疾患的發生。截至目前，該局共出動126人次、檢查學校食堂8家次、醫務室1家次，檢查學校周邊餐飲單位52家次、抽檢學校及周邊食品經營企業食品44批次，全部合格。
根據前階段學生返校食藥安全專項檢查中發現的風險隱患，結合今年中高考期間疫情防控食品藥品安全工作的特點，河北省孟村回族自治縣市場監管局制定了中高考期間食品藥品安全保障方案，成立中高考期間食品藥品安全保障工作小組，加強組織領導。對考點學校食堂、周邊餐飲店及學校醫務室開展專項檢查。與中高考供餐學校簽訂《孟村縣重大餐飲服務食品安全責任承諾書》，壓實餐飲服務單位主體責任。
與此同時，該局嚴格審查各中高考供餐學校食譜，禁止供應需要經過特殊加工的食品（如豆漿、四季豆、葫蘆瓜等）。他們強化與縣教育部門聯動，提前掌握各考點食堂、考生集中用餐分布與餐次信息，提前落實疫情期間集中用餐防控措施。該局加強食品經營資格審核，組織人員進行現場快檢，并對考點周邊食品經營單位開展全面風險排查，以冷凍肉類食品使用量大的餐飲服務單位為重點對象、以生鮮、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品特別是進口冷凍食品為重點品種，嚴查無證或超范圍經營、銷售過期以及“三無”食品等違法行為。
為做好工作，孟村回族自治縣市場監管局利用縣局微信公眾號新媒體平臺，發布中高考有關的食品安全消費預警，引導家長、學生在疫情防控期間科學消費、健康飲食，增強考生食品安全意識和自我保護能力。同時，加大學校食堂或餐飲服務單位食品安全法律法規和安全知識的宣傳教育，強化其主體責任意識和從業人員食品安全意識。
檢查中，他們重點檢查醫務室的藥房設施設備是否齊備，藥品購進、驗收、養護等管理是否規范，是否有存放過期失效藥品現象，是否存在缺醫少藥等內容。執法人員對學校醫務室就如何規范藥房等問題進行了具體指導，對相關法律法規進行了宣傳，督促學校醫務室及時整改安全用藥的隱患，并將不定期對整改結果進行復查，確保轄區內廣大學生的用藥安全。
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