人民群眾“舌尖事” 卻是黨政民生事

一一三門峽市人民政府食安委第一督導組深入陜州區檢查夏季食品安全工作

高向明 本刊記者柴占陽

7月2日~3日，河南省三門峽市人民政府食品安全委員會夏季食品安全專項檢查第一督導組在三門峽市市場監督管理局黨組成員、副局長韓俊河的帶領下，深入陜州區開展夏季食品安全督導檢查。

三門峽市市場監督管理局陜州分局局長李保方帶領班子成員全程陪同督導檢查。

督導組一行人等首先聽取了陜州區夏季食品安全監管工作匯報，查看了該區的大營鎮、原店鎮、張汴鄉、張灣鄉等4個鄉鎮食品安全工作資料。同時，仔細查閱了相關檔案和工作資料。

隨后深入陜州區陜州中學食堂、陜州外國語學校食堂、陜州區呂崖村棚戶區改造工地食堂、陜州區康樂老年公寓、陜州區實驗幼兒園食堂和陜州區實驗小學食堂等，對餐飲工作開展全面督導檢查。

每到一處，督導組一行人等都仔細查看從業人員健康證明、環境衛生、原料采購、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、留樣、防蠅隔鼠措施落實等情況，對現場發現問題能立即整改的現場當即進行了整改;對事后需要整改的要求轄區監管工作人員記檔在案，并跟進督導落實。

在督導檢查中，督導組要求各餐飲管理單位要認真落實主體責任，抓好從業人員食品安全培訓、健康體檢、日常管理，嚴格原材料采購儲存、廚具餐具消毒、食品加工、食品留樣等環節管理，強化責任擔當，進一步提升食品安全保障水平?；鶎右痪€監管部門要嚴格監管和指導服務并重，確保師生和人民群眾吃上“放心餐”，為成功創建河南省省級食品安全示范做出積極貢獻!