萬榮縣市場監管局聯合縣公安局開展中考前夕學校食品安全大檢查
萬榮縣市場監管局聯合縣公安局開展中考前夕學校食品安全大檢查
本刊記者 崔文生
7月19日，萬榮縣市場監管局聯合縣公安局對全縣中考4個考點的食品安全等進行監督檢查指導。
聯合檢查組先后深入萬榮縣城鎮中學，解店一中、示范中學等考點，現場檢查了學校食堂環境衛生、原材料采購存貯、索證索票、食品加工制作控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康狀況、消防安全設施等關鍵環節。
萬榮縣市場監管局餐飲股股長秦沛表示，針對今年的中考，該局提前謀劃，聯合縣公安局對學校食堂、考生就餐點及校園周邊食品經營單位開展全面檢查，督促餐飲服務單位嚴格執行疫情防控措施和各項食品安全管理制度；加大中考期間學校食堂及校園周邊食品安全巡查力度，派員進駐考生就餐集中的餐飲服務單位、學校食堂，實行駐點監督。
根據現場檢查情況，萬榮縣4個中考考點的學校食堂各項食品安全管理制度健全，后廚作業可實時查看，地面干凈無油漬，庫房整齊有序，索證索票齊全，生熟食材分別放置在不同固定區域，各種原材料采購等也符合食品安全相關要求。
萬榮縣市場監管局和公安局同時提醒廣大考生，中考期間盡量在校就餐。在外就餐和購買食品時，應主動向商家索要票據。若出現嘔吐、腹瀉等癥狀應立即就醫，第一時間報告學校，并撥打市場監督管理部門投訴舉報電話“12315”。
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