山東省濱州市開發區市場監管局立足職能確保中高考順利完成
山東省濱州市開發區市場監管局立足職能確保中高考順利完成
本刊記者 朱有剛
2020年，山東省濱州市開發區市場監管局積極開展中高考期間餐飲服務食品安全監管，明確工作職責，責任到人，確保了中高考順利完成。 今年中高考期間，該局提前部署開展考前餐飲安全大檢查，加大對考點學校食堂檢查力度，以及周邊餐飲店、食品店、食品攤販的集中整治，排查安全隱患。他們安排食品安全檢查人員進駐中高考餐飲服務的學校食堂，對飯菜加工、制作工程實現現場指導和監督。并對轄區考點及學校食堂負責人進行食品安全知識培訓，簽訂重大活動餐飲服務食品安全責任書，落實中高考餐飲服務學校食堂的主體責任。
同時，他們指導學校鼓勵考生考試期間到學校食堂集中就餐，宣傳餐飲安全保障工作動態及食品安全知識，增強考生食品安全及自我保護意識。
期間，該局工作人員嚴格落實中高考期間24小時值班制度，密切關注轄區餐飲服務食品安全狀況，及時處置食品安全投訴舉報，做好中高考期間食品安全應急處置準備工作，確保了中高考的順利完成。
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