?？谑袌霰O管局龍華分局：食品安全宣傳周 我們在行動
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潘 民 本刊記者 韋昌惠
為進一步做好2020年食品安全宣傳周工作，切實保障龍華轄區廣大人民群眾舌尖上的安全，8月5日，?？谑惺袌霰O督管理局龍華分局在解放西路金棕櫚廣場開展了“食品安全，人人有責”為主題的食品安全宣傳活動。
據了解，在宣傳活動現場設置宣傳咨詢臺、懸掛宣傳條幅、發放宣傳資料、設置展板等形式向過往群眾普及食品安全法律法規知識。向市民介紹世界衛生組織普及了一大波食品安全知識， 一是食物保持清潔是第一步。除了注意食物，最重要是注意工具，如手、抹布、菜板、冰箱的衛生；二是烹飪時候注意生熟分開，生的食物可能含有危險的微生物；三是食物要完全做熟，高溫烹飪能殺菌，這能保證食品安全；四是保持食品的安全溫度，使用安全的水和原材料。
據統計，該局發放各類宣傳資料500余份，接待群眾咨詢100余人次，現場氣氛熱烈，取得了良好的宣傳效果。
該局工作人員還走訪了金棕櫚廣場內店面和商鋪，重點排查了準備營業的食品經營店，并對店家進行了食品安全知識宣傳并發放了宣傳資料，進一步落實食品經營單位食品安全主體責任。
同時市市場監督管理局龍華分局廣泛發動商超和農貿市場經營者利用LED屏投放食品安全知識，提供安全消費提示，進一步營造良好的食品安全氛圍，引導群眾關注食品安全,形成全社會共治共享的食品安全環境。
?？谑袌霰O管局龍華分局有關負責人強調，食品安全事關廣大人民群眾的獲得感幸福感安全感，食品安全涉及千家萬戶，下一步該局將發揮食安委的作用，聯合食安委各成員單位，確保食品安全底線，不發生重大的食品安全事故，維護廣大消費者的食品安全 。
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