海南澄邁市場監管局查處 百佳匯超市銷售生蟲大米
海南澄邁市場監管局查處
百佳匯超市銷售生蟲大米
本刊記者 韋昌稽 李江
食品安全是關乎國計民生、建設和諧社會的大事，不容小覷，全國上下高度重視。
海南澄邁縣百佳匯超市因管理系統混亂，管理人員食品安全概念極差，大米生蟲后還繼續賣，短短30天就被市民舉報查處責令下架2次，超市相關責任人被澄邁市場監管局約談限期整改到位。
6月23日上午，市民王某到百佳匯超市買米，發現六個米槽的大米到處都是蟲子及混有頭發等異物，質疑米質量有問題就向記者舉報。本刊記者將此情況向澄邁縣金江市場監管所反映引起高度重視。
經金江市場監管所調查發現庫存原包裝的米也有蟲子，現場責令該超市的米全部下架查封。
7月22日上午，澄邁百佳匯超市銷售生蟲大米再次被市民舉報查處下架，同時被市場監管局進行約談限期整改到位。
據市民朱某介紹，生蟲大米都是一眼可見的，但該超市還繼續賣，食品安全意識低，日常管理亂。
供貨商：?？谳x妙糧油有限公司
8月12日，金江市場監管所陳所長帶隊針對前兩次檢查大米里有米蟲問題再次回訪，第二次該超市己更換裝米容器（將原來木容器更換成玻璃）回訪未發現有蟲子，且檢查庫存原包裝大米也未發現米蟲。
下一步，澄邁市場監管局將進行超市食品安全管理人員培訓，要求管理員定期對超市內的大米進行檢查，發現大米中混有異物及時下架；二是要求超市履行索證索票和進貨查驗義務，留存購貨憑證；三是如多次發現某一供貨商商品存在問題，建議超市更換供貨商。四是要求超市做好下架商品的后續處置工作，并做好不合格品處理臺賬，退貨的留存退貨憑證，銷毀處置的，記錄銷毀時間、地點、銷毀內容、執行人員等信息，并拍攝照片存底。五是追溯不合格產品的來源，去函屬地管理部門，加強協同監管。
澄邁市場監管局相關負責人表示，將在全縣范圍內開展了食品安全專項整治行動，不斷提升群眾的獲得感、幸福感、安全感，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
特別提醒各生產企業及經營單位守法經營誠信經營：
關于超市銷售生蟲大米，本刊記者進一步梳理類似事件發現多家超市銷售大米有蟲被罰賠償十倍，均為違反食品安全法第28條第4項規定，禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。案例顯示作為食品銷售者應保證食品安全，應當對不符合安全標準的食品及時清理下架，其銷售生蟲的大米，屬其銷售明知是不符合食品安全標準的食品，應當賠償損失及價款十倍的賠償金。
大米食品安全消費提示：
建議消費者不要購買無“QS”標記的大米。選購散裝大米時，要一看、 二抓、三聞、四嘗；購買小包裝大米時，要查看包裝上是否標注了產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準 號、“QS”標記、特殊標注內容等。
根據國家標準《大米》（GBl354—2009），大米分為秈米、粳米、糯米三類，加工精度等指標分四級。選購指南：“看”，色澤和外觀，米粒飽滿、大小均勻、有光澤為優；“抓”，抓在手中米糠粉很少則合格；“聞”，哈氣后立即 嗅，正常大米具有清香味，無異味；“嘗”，正常大米微甜，無異味。
責編：韋昌惠
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