• 國珍醬酒飄香,再次揚帆啟航!

    2020-08-22 06:31:10 來源: 食品安全導刊

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      國珍醬酒飄香,再次揚帆啟航!
      
      本刊記者 袁志紅
      
      貴州省仁懷市茅臺鎮國珍酒業公司前身為貴州省仁懷市茅臺制酒廠。公司始建于1952年,屬茅臺地區最早的國有企業之一,2003年1月國有企業改制,茅臺制酒廠原班工作人員按照政策進行資產重組優化整合,更名為“茅臺鎮國珍酒業有限公司”由原銷售廠長郭乾書任法人代表。2003年8月喬國珍、張現寧投資入股國珍酒業,使企業成為股份制企業,完善了企業管理措施和質量監督體系,使企業得到了高速發展。
      
      現在的國珍酒業占地28000平方米,有年產千噸醬香基酒釀造廠,3600平方米的自動灌裝生產車間,還有高標準的儲存、國家標準勾兌化驗室,公司領導尤其重視技術人才的儲備。為國珍醬酒酒質奠定了基礎!
      
      2020年新冠疫情席卷全球,很多行業受到重創,醬香型白酒因其獨特的釀造工藝,健康型白酒的地位成為共識,價格逆勢上漲。
      
      國珍醬酒不僅繼承了茅臺赤水河谷原生態的傳統釀酒工藝(一年生產周期,二次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。端午制曲,重陽下沙)。酒業領導還與科研團隊集思廣益找準突破點不斷優化,使“國珍”酒質,晶瑩剔透,醬香突出,入口綿長,空杯留香持久!
      
      喬總說:國珍醬酒雖然具有了一流的品質,可成為一流品牌卻是國珍人努力的目標和使命!
      
      國珍醬酒提示國人“少喝酒,喝好酒”!
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