瓊中黎族苗族自治縣市場監督管理局舉辦餐飲食品安全暨“陽光餐飲
瓊中黎族苗族自治縣市場監督管理局
舉辦餐飲食品安全暨“陽光餐飲+智慧監管”培訓會
文章來源：食品安全導刊
王寶鑾 本刊記者 韋昌惠
為進一步落實餐飲單位主體意識，全面提升餐飲食品安全管理水平，加強社會監督和實現社會共治。瓊中縣市場監管局于8月24日至8月27日舉辦了13期餐飲食品食品安全暨“陽光餐飲+智慧監管”培訓班，瓊中縣市場監管局監管人員和瓊中縣轄區餐飲服務單位的負責人及從業人員共943人參加了培訓。
培訓班上，瓊中縣市監局局長林瑞闡述了舉辦這次“陽光餐飲+智慧監管”培訓班的緊迫性和必要性，剖析了瓊中縣餐飲食品安全現狀，部署了如何開展“陽光餐飲+智慧監管”工作，并對餐飲服務單位的負責人及從業人員在今后食品經營管理過程中落實“陽光餐飲+智慧監管”工作提出了嚴格的要求。
培訓班邀請了北京金和網絡公司專家對“陽光餐飲+智慧監管”工作相關知識進行講解，主要是講解餐飲服務經營者如何入駐海南陽光餐飲智慧監管平臺，如何利用手機終端開展每日自查自檢工作，市場監管執法人員如何審查轄區內餐飲服務經營者的自查圖片并發起整改，如何利用手機終端開展日常監督檢查工作等。
通過此次培訓，瓊中縣餐飲服務單位的“陽光餐飲”入住率達到了百分之七十。各餐飲服務經營者的食品安全意識得到了明顯提高，也為下一步該局開展“陽光餐飲+智慧監管”工作奠定了基礎。
下一步，瓊中縣市場監管局將按照工作要求在日常監管中檢驗培訓的效果，積極指導餐飲單位開展陽光餐飲攝像頭的安裝，著力推進陽光餐飲智慧監管工作，建立健全餐飲食品監管長效機制。
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