海南臨高縣市場監管局開展秋季開學學校食品安全專項檢查行動
海南臨高縣市場監管局
開展2020年秋季開學學校食品安全專項檢查行動
楊光 本刊記者 韋昌惠
為進一步加強學校（幼兒園）食堂及校園周邊食品安全監管，保障新冠疫情常態化防控期間2020年秋季開學校園食品安全，排查學校（幼兒園）食堂食品安全隱患，確保師生開學第一餐的食品安全，9月2日起，臨高縣市監局開展秋季學校食品安全專項檢查行動。
臨高縣市場監管局麥延海局長主持召開秋季開學校園食品安全部署會
一、召開部署會，部署專項檢查工作。為確保此次專項檢查行動順利進行，麥延海局長主持召開部署會，要求分管副局長、局餐飲室等相關業務室及各市監所務必提高意識、通力合作確保檢查行動順利進行，要堅決取締學校（幼兒園）無證經營現象，確保各學校（幼兒園）進貨渠道合法，進貨臺賬、索證索票等行為規范。
二、按照部署，開展檢查。9月2日起，全縣12個市場監管所陸續開展專項檢查行動，對各個學校食堂、校園周邊食品店及學生營養餐貯存點開展檢查，對食堂的資質、清洗、消毒、貯存、索證索票、人員健康管理等方面進行全方位認真檢查，督促各學校（幼兒園）食堂負責人做好開學前供餐準備工作，確保師生飲食安全。
三、強化日常監管，突出重點檢查。在新冠疫情常態化防控的背景下，此次開學檢查，在強化日常監管的過程中，重點檢查學校防疫物資的貯備及進口食品原料的管理，檢查各學校（幼兒園）防疫物資是否充足，有無過期、劣質“三無”產品等，同時重點檢查各學校（幼兒園）是否進口冷凍食品原料，進口的產品通關文件、檢驗檢疫材料是否齊全等。
四、開學后隨機督查，堅持“兩不一直”。
9月8日起，由縣市場監管局陳斌副局長帶隊，分別到新盈、馬裊、和舍等地開展開學后學校（學校）幼兒園食堂隨機督查工作，采取“兩不一直”督查工作方式，重點督查食品原料的索證索票，進貨查驗工作，陳斌副局長要求，食品原料要新鮮、進貨渠道要正規、臺賬建立要齊全，務必保障師生舌尖上的食品安全。
五、開展疫情防控期間學校（幼兒園）收費情況督查。
臨高縣市場監管局陳斌副局長帶隊，開展秋季學校（幼兒園）食堂食品安全督導
由陳斌副局長帶隊，縣市監局監管二室對各學校（幼兒園）的收費情況進行督查，重點檢查和學校（幼兒園）是否執行學費（保教費）規定、是否按照要求計收學費（保教費）、是否落實疫情防控期間住宿費退費要求及是否遵循“學生自愿、據實收費、不得營利、及時結算、定期公布”的原則，收取服務性收費和代收費，同時，檢查各學校（幼兒園）是否按照要求明碼標價，是否存在亂收費行為，尤其今年秋季一些幼兒園完成了“私轉公”，防止出現“私轉公”幼兒園的亂收費現象。
臨高縣市場監管局工作人員對學校（幼兒園）防疫物資進行檢查
臨高縣市場監管局工作人員對學校（幼兒園）防疫物資進行檢查
截止9月11日，共檢查學校（幼兒園）食堂165家次，約談學校（幼兒園）食堂負責人16人次，提出監督意見370條，未發現手續不齊全的進口食品，未發現學校（幼兒園）亂收費現象。
下一步，臨高縣市場監管局將繼續開展專項行動，同時，按照計劃開展學校（幼兒園）負責人食品安全知識培訓，提升食品安全知識，提高食品安全意識，規范經營行為，避免發生集體聚餐食品安全事件，保障師生飲食安全。
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