食品安全導刊南京訊(通訊員  何數華 程燕 本刊記者  祝富)日前，江蘇省南京市溧水區市場監管局、溧水區食安辦聯合召開全區食品安全責任險工作會議，明確引入食品安全責任保險共保體，在大型食品生產企業、農村集體聚餐、學校食堂、食用農產品種養殖單位、養老機構食堂及助餐點食堂等8種類型食品生產經營單位進一步拓展食品安全責任保險范圍，提升保險質量，提高參保覆蓋率，有效防范化解食品安全風險，切實維護人民群眾合法權益。

據了解，溧水區市場監管局自2017年開展食品安全責任保險試點以來，經過三年探索和實踐，初步形成了由區市場監管局、區食安辦統籌協調，其他責任部門、屬地鎮街具體承辦，保險公司、食品(食用農產品)企業、消費者多方參與的工作格局。目前全區共有700多家單位參保，其中學校食堂投保覆蓋率86.4%，網絡訂餐平臺入網餐飲服務者投保率100℅。

“食品安全責任保險能有效化解食品生產經營市場主體的食品安全風險，也能更好地維護消費者的合法權益，同時也為開展食品安全風險隱患排查、加強食品安全監管提供了支撐，實現多方共贏。”溧水區市場監管局食藥品安全協調科負責人介紹。溧水區市場監管局今年將依托由保險公司、保險經紀公司及有關風險評估服務機構組成的服務綜合體，制定具有地方特色、切實可行的食品安全責任保險方案，兼顧公益性和實務操作性，為企業提供保險保障、風險評估和咨詢等多元化服務。

為夯實食品安全防線，溧水區市監局今年在大型食品生產企業、學校食堂、餐飲服務單位、中央廚房和集體用餐配送單位參保的基礎上，將農村集體聚餐、食用農產品種養殖單位、養老機構食堂及助餐點食堂等高風險領域納入食品安全責任保險范圍，有效防控和化解食品安全風險。

溧水區市監局今后將加大宣傳、壓實責任、優化服務，確保全區實現大型食品生產企業保險覆蓋率 50%以上，肉蛋奶和白酒生產企業保險覆蓋率 30%以上，農村集體聚餐、食用農產品批發市場、中央廚房和集體用餐配送單位保險覆蓋率 80%以上，堅持政府推動、市場運作、注重服務的原則，積極推進食品安全責任保險工作，深化食品安全社會共治。