食品安全導刊鎮江訊(通訊員  宦曉騰 夏莉 本刊記者  祝富)為進一步提高全市食品生產企業(含食品添加劑生產企業)質量安全監管工作水平，規范建立食品生產企業信用檔案，鎮江市市場監管局于近期制定出臺《進一步加強食品生產企業食品安全信用檔案管理的指導意見》(以下簡稱《意見》)。

《意見》明確了食品生產企業食品安全信用檔案管理工作職責、信用檔案內容，對信用檔案的管理和應用等方面也做出相應規定。

企業基本信息里要提供企業食品安全自查報告，包括全項目自查、常規自查、針對性自查等內容。信用檔案的管理環節要求對信用檔案采用紙質記錄和電子信息化記錄同步實施。這些內容的實施都將便于監管部門對食品生產企業進行持續的跟蹤記錄，掌握其執行食品安全相關法律法規的動態情況，是加強食品安全領域信用建設的一項重要措施。

《意見》還重點突出了深化考核運用。每年度市級監管部門將抽查一定比例的信用檔案進行評議，作為判定考核各地食品生產監管工作情況的重要依據。

《意見》的出臺，對鞭策食品生產企業努力提高食品安全管理水平，基層監管部門加強工作針對性、提高食品安全監管效率都將起到積極作用。