山西省食安委調研芮城縣省級食品安全示范城市創建工作
山西省食安委調研芮城縣省級食品安全示范城市創建工作
本刊記者 崔文生
9月14日，山西省、為推動芮城縣省級食品安全示范縣創建工作邁上新臺階，運城市食安委一行7人對芮城縣食品安全示范縣創建工作開展專題調研。調研采取深入現場實地勘察、召開座談會、聽取匯報、查看資料等方式進行。芮城縣政府副縣長趙偉兵，縣食安辦主任、市場監管局局長王旭鵬及縣食安委成員單位分管負責人陪同調研。
調研組首先前往在芮城縣福尼斯學校和條山幼兒園，實地檢查了學校廚房，詳細了解了學校“明廚亮灶”創建、原料購進、索證索票、食品留樣、陪餐登記等情況，對學校在食品安全方面所做的工作給予了充分肯定。
在東茂超市，調研組對超市生鮮、乳制品、糧油、冷凍食品儲藏條件、檢驗檢疫證明、標簽標識規范、索證索票管理、食品快檢等情況進行了詳細了解。
在南城農副產品交易市場，調研組查看了食品安全宣傳欄、對市場店面食品原材料追溯、衛生環境、食品安全信息公示欄以及食品快檢設施等方面提出了改善意見和建議。
在國投中魯有限公司，調研組聽取了企業負責人對企業概況的介紹之后，深入企業全自動化生產車間，詳細查看了生產設備、生產工藝、產品包裝、出廠檢驗等情況。
對古魏鎮蓮藕生產基地進行觀摩時，調研組實地查看了蓮藕的種植情況，現場聽取了山西瑞星豐禾農業開發有限公司負責人的工作匯報，仔細詢問了蓮藕生產管理、投入品使用，生產檔案記錄，產品質量檢測，產品認證，合格證開具和產量收益等方面的情況。
在風陵渡開發區市場監督管理所，調研組在工作人員的解說下參觀了食品安全宣教中心、快檢室，詳細了解了基層監管所人員隊伍建設、管理制度修訂、創新舉措推進等情況。
調研會上，聽取政府副縣長趙偉兵對于芮城縣2019年以來食品安全工作情況的匯報后，省調研組組長王勁代表省食安委反饋了調研情況，充分肯定了芮城縣委、縣政府的工作，認為芮城縣委、縣政府高度重視省級食品安全示范縣創建工作，食品安全宣傳有特色，工作有創新，在完成規定動作的同時能夠凸顯亮點，創建工作取得明顯成效。但創建過程中也存在一定不足，要認真對照問題，壓實食安委各成員單位的責任，抓好整改落實，思想認識再提高、標準上再嚴格、落實上再認真，切實把思想和行動統一到省食安委的重要指示上來，嚴格按照“四個最嚴”要求做好省級食品安全示范縣創建工作。
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