萬頃辣椒紅勝火 椒都柘城迎萬商

一一第十五屆全國辣椒產業大會在河南省柘城縣舉辦

本刊記者 柴占陽

金秋時節，果蔬飄香，豐收在望。河南省商丘市柘城縣40萬畝椒田，一束束紅彤彤的辣椒，猶如一簇簇燃放的火焰，熱烈迎接著全國各地前來參加辣椒產業大會的嘉賓們。

9月19日上午，隨著河南省人民政府副省長、商丘市委書記王戰營宣布： “2020‘中國農民豐收節’河南商丘主會場活動暨第十五屆全國辣椒產業大會開幕!”，倍受矚目的全國辣椒產業盛會全面展開。

本刊記者了解到，近年來，河南省柘城縣始終把辣椒產業作為結構調整、精準扶貧、精準脫貧的重要抓手，把辣椒作為綠色產業、富民產業、朝陽產業來重點打造，走出了一條集生產、加工、銷售、品牌為一體的產業現代化發展路子。

目前，柘城縣有25萬人從事辣椒產業鏈相關工作，15萬人因為種植辣椒致富。2019年柘城辣椒大市場交易額突破100億元，是全國最大的辣椒交易市場。“全國辣椒進柘城，柘城辣椒賣全球”格局已經形成。

開幕式上，柘城縣委書記梁輝致辭，并對柘城辣椒產業進行了推介。河南省農業農村廳副廳長王俊忠，商丘市委副書記陳向平，世界辣椒聯盟執行主席、重慶德莊集團董事長李德建，吉林省農特產品協會秘書長趙玉敏分別致辭。

中國工程院院士、湖南農業大學校長鄒學校，奧運射擊冠軍楊凌、世界辣椒聯盟秘書長張盧卡通過遠程視頻發來祝賀。

開幕式上，美麗鄉村博鰲峰會組委會授予柘城“特色農產品基地”譽名，中國食文化研究會授予柘城縣“中國辣椒之都”、“中國蛋鴨之鄉”譽名，河南省人民政府食品安全委員會頒發柘城縣“河南省食品安全示范縣” 榮譽，中國認證集團為柘城鴨蛋頒發“富硒蛋認證證書”。河南省農科院、國家果蔬加工工技術研究中心和柘城縣簽訂了科研合作協議。

國務院參事室特邀研究員、中國農產品市場協會會長、原農業部黨組成員張玉香作了發言。

她說，柘城辣椒去年能夠入選農業農村部牽頭評選的 “300個中國農產品品牌目錄”說明這個產業有規模有效益更有影響力。她希望柘城辣椒要重點在品牌打造上下功夫。

一是要提高品質。牢固樹立抓產業必須抓質量的理念。要把農業標準化作為推動農業高質量發展的關鍵抓手。柘城辣椒已經有了省級標準，下一步要爭取成為“國標”。

二是要強化宣傳。柘城辣椒形象廣告在央視朝聞天下播出，又連年舉辦產業大會，都是很好的形式。下步要參加更多的展銷會、展覽會、推介會，要通過“進京入滬”，贏得更大市場。

三是要三產融合。要用好全國的 “一二三產融合發展先導區”政策，與鄉村旅游、觀光農業、創意農業結合，以品牌促進融合發展，以辣椒產業帶動鄉村振興。

四是要加大扶持。健全品牌建設政策扶持體系，加大支持力度，強化金融服務。突出優勢產業和優勢產品，加快構建優質優價市場機制，積極探索“政府推動、企業主體、市場運作、社會參與”的品牌培育和運行機制。

五是要用好協會。用行業協會來規范種植生產經營行為。

在當天下午舉行的 “以椒為媒同奔小康”辣都論壇上，柘城縣委副書記、縣人民政府縣長路標對柘城辣椒產業發展作了介紹。

國家農業農村部鄉村振興咨詢委員會副主任、中國農業大學原校長柯柄生，中國食文化研究會副會長張樹良，聯合國工發組織全球科技創新委員會副主任、上海突出貢獻專家協會副秘書長韋學明，中國農業大學教授、農民問題研究所所長朱啟臻，國家果蔬加工技術研究中心研究員、留美博士吳曉蒙等專家學者圍繞柘城辣椒產業發展，如何打造中國辣椒之都，推進產業鏈打造做了針對性發言。

在本次大會上，還發布了由歌手徐兆霆演唱的全國辣椒產業大會主題歌《柘城的辣椒紅了》，著名歌手郭峰、云朵，喜劇王子吉星、青年歌手湯萌萌等文藝明星為“中國辣都”盛會助興演繹。

本刊記者還得知，第十五屆全國辣椒產業大會為期7天。期間，舉行首屆中國辣都(柘城)金秋美食文化周、第五屆柘城縣辣椒文化節、“中國農民豐收節”商丘主會場活動、全國辣椒產業產銷對接會、國際辣椒小鎮開工儀式等眾多活動。

貴州遵義、河北望都、河南林州、山東金鄉、山西長治、新疆博湖等辣椒主產區的縣市區組團參會參展，全國各地辣椒企業1000余家代表參會。