疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

厲行節約是美德 市場監管著實做

一一鄭州航空港區市場監督管理局大力開展制止餐飲浪費行為

王 品 本刊記者柴占陽

習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示下達后，河南省鄭州航空港區市場監督管理局立即行動，在全區范圍內加強餐飲服務環節食品安全監督檢查，將制止餐飲浪費、文明餐桌、光盤行動等各項要求切實落到實處，堅決遏制舌尖上的浪費。

開展宣傳教育。通過發放倡議書、制作宣傳條幅等形式，向全區餐飲單位和消費者發出《文明用餐“一二三”倡議書》，大力倡導分餐制，使用公筷公勺，做到拒食野味、餐前洗手、光盤行動，自覺做到節儉用餐，主動踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，引導全區各類機構食堂爭做文明用餐的引領者，餐飲服務單位爭做文明用餐的推動者，廣大人民群眾爭做文明用餐的踐行者。

活動開展以來，已發放倡議書50000余份，在賓館、飯店等場所顯示屏播放 “光盤行動”等提示語2000余家。

加強督查警示。結合全國文明城市復審工作，市場監督管理局在印制餐桌文明貼紙、“反對浪費” 提示牌、公益廣告的基礎上，由單位主要領導和分管領導帶隊，對轄區內的餐飲單位進行督查督導，在督導過程中發現的鋪張浪費的餐飲單位發現加強教育警示，并在一定范圍內進行曝光。

探索長效機制。重點加強對機關食堂、學校食堂、企事業單位食堂的宣傳引導，倡導黨員干部帶頭抵制餐飲浪費行為，在家庭聚會、公務接待等場合就餐時自覺踐行“光盤行動”，形成示范引領機制。

召開餐飲行業協會會議，鼓勵協會將制止餐飲浪費要求，納入文明誠信餐飲店評選指標。同時，鼓勵餐飲企業創新形式，以獎品、積分等形式鼓勵顧客主動踐行“光盤行動”，使節約成為全社會的主動行動!