疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

國慶中秋“金雞”鳴 食安保障守護中

一一鄭州市市場監督管理局局長李建霞檢查指導節前餐飲食品安全及重大活動保障工作

楊 鑫 本刊記者柴占陽

9月22日上午，鄭州市人民政府食安辦主任、市市場監督管理局局長李建霞帶隊到轄管的金水區檢查指導國慶、中秋“雙節”前食品安全及 “金雞百花電影節” 食品安全保障工作。

鄭州市市場監督管理局黨組成員、二級高級主辦李軍安及相關處室負責人、金水區市場監督管理局負責同志陪同檢查。

李建霞一行人等先后來到位于金水區的索菲特國際飯店、富力萬達文華酒店進行檢查指導，聽取了兩家餐飲單位關于餐飲服務和食品安全保障工作的情況介紹，重點察看了各餐飲服務單位食品安全 “6S”管理制度落實情況、環境衛生情況、餐飲具消毒記錄、原材料索證索票情況等。

在檢查指導導中，駐會市場監管執法人員還現場利用快檢設備對酒店后廚食材進行了檢驗檢測。

在檢查現場，李建霞針對發現的問題提出了整改意見，要求市、區兩級市場監管部門進一步提高認識，加大監督檢查力度，督促餐飲單位全面落實主體責任，嚴把食品安全關，圓滿完成“金雞百花電影節”期間的餐飲服務食品安全保障任務。同時，保障全市人民度過一個祥和歡樂的國慶中秋佳節!