?？谑袌霰O管局秀英分局六項舉措全力保障國慶中秋期間食品安全
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黃劍鋒 本刊記者 韋昌惠
黃劍鋒 本刊記者 韋昌惠
為全力確保國慶中秋兩節期間食品安全，保障全區人民和中外游客度過一個平安、歡樂、祥和的佳節，?？谑袌霰O管局秀英分局根據省、市市場監管局和區委區政府的工作部署，扎實開展節前食品安全日常巡查和專項整治，加強食品安全監管力度，集中排查安全隱患，嚴防重大安全事故發生，多措并舉確保轄區內兩節前后食品安全。
一、開展月餅質量大排查行動?？谑袌霰O管局秀英分局加強對月餅生產企業及加工小作坊，超市、臨時月餅展銷點等重點場所的檢查。
據了解，9月1日至今，該局共出動執法人員152人次，執法車輛41車次，重點對月餅生產單位的生產加工場所、生產環境、生產過程控制、人員健康；月餅銷售單位是否落實對購進月餅查驗及索證索票義務，是否銷售超過保質期、腐敗變質、感官性狀異常、假冒偽劣、標簽標識不規范等進行全方位檢查，共檢查113家月餅生產經營單位，下達責令改正通知書2份并督促落實整改，確保月餅質量安全。
二、開展流通環節食品安全排查?？谑袌霰O管局秀英分局集中力量、集中時間，共出動執法人員365人次，執法車輛116車次，全力排查食品批發經營單位、農貿市場、超市、凍庫、冷藏冷凍食品經營者、酒行等重點場所，重點對食品經營單位是否具有合法資質；是否落實進貨查驗和臺賬記錄制度；是否健全倉儲管理制度和出入庫記錄制度；貯存的食品是否分類擺放、離墻離地等問題的排查，共排查480家，下達責令改正通知書9份并督促落實整改，全力確保兩節期間食品安全。
三、開展餐飲環節食品安全檢查結合國慶長假市民游客消費特點，該局以旅游景區及周邊餐飲服務食品安全為檢查重點，以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為重點監管區域，以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點環節，強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查。共出動執法人員405人次，執法車輛145車次，檢查餐飲服務單位610家，下達責令改正通知書22份并追蹤落實整改，嚴厲查處餐飲食品安全違法違規行為。
四、加強食品安全宣傳利用食品監管微信群、手機短信等方式向公眾發布食品安全消費提示，結合節前食品安全快檢專項整治在各大農貿市場、超市設點加強食品藥品安全宣傳，通過設展板、發放食品安全宣傳手冊、現場解答疑難等方式引導公眾正確選購、消費食品。
五、加強快速巡回抽檢9月份以來，該局巡回快檢車對農貿市場、學校食堂、大型超市、大型酒店、各大旅游景點農家樂等重點場所抽檢食用農產品343批次，包括果蔬224批次、干貨11批次、冰鮮魚蝦13批次、食用油12批次、大米12批次、凍肉22批次、肉丸類7批次、米面制品9批次、豆腐4批次、糕點16批次、生肉9批次、海干產品4批次，快檢合格率99.13%。
六、加強投訴舉報處置據統計，九月份期間，?？谑袌霰O管局秀英分局共計接到食品類投訴舉報106件，均來自12345、12315全國互聯網平臺及政府服務熱線，其中30分鐘緊急辦件19件，占17%。從投訴舉報類型來看，兩節前投訴舉報涉及食品流通和餐飲消費兩類，其中食品流通73件，占比高達72%，餐飲消費類33件，占比28%。在市民投訴的食品流通辦件中，主要表現為購買的月餅發霉、食物過期變質等現象，而餐飲消費類則表現為食物摻雜異物，三防設施不齊全，消毒衛生不過關等現象。
下一步，?？谑惺袌霰O管局秀英分局將繼續以日常巡查和專項整治相結合，強化食品安全的監管力度，堅決依法查處違法違規食品經營者，以執法促監管，切實維護全區食品市場經營秩序，保障市民節假日期間飲食衛生、安全。
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