眾志成城防疫急 市場監管看山西 之運城市篇

中秋國慶“雙節”間 市場監管保食安

一一山西省芮城縣市場監督管理局全面開展中秋、國慶“兩節”期間食品安全監管

董國華 本刊記者柴占陽

扎實做好常態化下疫情防控期間的食品安全監管工作，切實保障2020年中秋、國慶佳節期間食品安全，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，山西省運城市芮城縣市場監督管理局全面開展“兩節”期間食品安全監管工作。

一、強化對轄區重點場所、關鍵環節的集中排查

突出農村地區、城鄉結合部等重點區域;突出大型批發市場、集貿市場、商場超市、旅游景區、特產食品店、農家樂等重點場所;突出食品小作坊、小超市、小餐飲店、食雜店等薄弱環節，規范生產經營行為，切實排除安全隱患。

二、強化對重點品種、熱銷食品的監督檢查

針對中秋、國慶 “雙節”消費特點，突出肉制品、乳制品、月餅等節日熱銷食品、民俗特色食品等重點品種開展全面檢查，強化食品生產經營主體責任，規范食品生產銷售行為。

三、強化群體性聚餐監管

突出對舉辦節日聚餐、婚宴等集體聚餐供餐單位的監督檢查，加強對網絡訂餐的監管，線上線下，齊抓共管。

四、強化食用農產品和畜禽水產品監管

加大對食用農產品批發市場安全監督檢查，嚴把食用農產品上市準入關，嚴防不合格農產品流入市場和餐桌，充分發揮快檢作用，開展快檢并公示。

五、強化重點品種的監督抽檢工作

從人民群眾關注度高、消費者投訴舉報多的食品入手, 積極開展專項抽檢監測工作，重點加強糧食加工品、調味品、飲料、速凍食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品和月餅等11大類食品的監督抽檢工作，嚴肅處理抽檢過程中發現的問題食品,全面公開抽檢的相關信息。

截止目前，芮城縣市場監督管理局共出動執法人員133人次，檢查食品生產經營單位260家，涉及生產加工單位65家，食品流通經營戶80家，餐飲服務單位115家，排查、消除食品安全風險隱患30多個，為全縣人民群眾兩節食品安全提供了有力保障!