青島西海岸新區市場監管局加強網絡訂餐監管
青島西海岸新區市場監管局加強網絡訂餐監管
李濤 本刊記者 朱有剛
為加強網絡訂餐監管，確保外賣食品衛生安全，10月13日下午，青島西海岸新區市場監管局組織召開網絡餐飲服務企業約談會，督促網絡餐飲服務第三方平臺在疫情防控的特殊關鍵時期，切實履行主體責任，落實食品安全責任。美團、餓了么平臺派駐機構負責人參加了會議。
約談會上，青島西海岸新區市場監管局首先傳達了有關疫情防控和市場監管工作專題會議精神，一起學習了市場監管總局《餐飲質量安全提升行動方案》、《加強疫情防控期間網絡訂餐平臺送餐人員防護工作七條措施》等文件要求。
會議強調，平臺要加強審查登記管理，確保入網餐飲經營者有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并主動向市場監管部門報送相關數據；加強配送過程管理，對配送人員進行食品安全培訓和考核，保持配送容器清潔，加快實現食安封簽覆蓋，確保食品配送過程不受污染，鼓勵使用可降解的環保容器，疫情期間大力推行無接觸配送；暫停生冷食品制售，嚴防嚴控高危食品風險隱患，確保疫情防控期間食品安全。
該局還組織與會人員就平臺對入網餐飲者資質要求、發布內容審核、外賣騎手管理、從業人員健康證管理及日常管理等方面開展了座談交流，集體學習了《電子商務平臺經營者基本標準》規范要求。強調平臺要加強線上信息公示管理，確保公示的營業執照、食品經營許可、量化分級信息真實、完整；健全消費者權益保護制度并做好網絡消費維權糾紛處理工作。
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