?？谑袌霰O管局美蘭分局召開進口冷凍食品疫情防控工作部署會議
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2020年秋冬季進口冷凍生鮮食品新冠疫情防控工作部署會議
邢紅云 本刊記者 韋昌惠
為了加強?？诿捞m區2020年秋冬季進口冷凍食品新冠疫情防控工作，防范因進口冷凍食品可能引發的新冠疫情風險，消除食品安全和疫病感染風險，10月15日上午，?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局召開全區2020年秋冬季進口食品新冠疫情防控工作部署會議，美蘭分局邢孔亮局長、郭紅橋副局長，食品科、稽查大隊、各監管所負責人以及美蘭區大型超市、農貿市場、冷藏冷凍食品經營單位及提供儲存業務的凍庫經營單位的128名主要負責人參加了會議。
會上，吳其周科長傳達了《海南省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關于印發進口冷鏈食品全過程全鏈條監管和檢疫方案》、《海南省市場監督管理局關于印發2020年秋冬進口冷凍生鮮食品新冠疫情防控工作指引》的通知和《?？谑惺袌霰O督管理局關于落實省市場監管局2020年秋冬進口冷凍生鮮食品新冠疫情防控工作指引》的通知精神。
郭紅橋副局長就美蘭區2020年秋冬季進口冷凍食品新冠疫情防控工作作動員部署，強調市場經營主體要認真落實三個責任，一是壓實企業和法人的主體責任，建立健全管理制度，嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，配合監管部門做好從業人員“應檢盡檢”工作；二是壓實食品安全主體責任，突出重點環節、重點場所、重點人員管控，加強對各環節進行監督檢查，督促食品生產經營者建立并落實食品追溯體系；三是壓實新冠疫情防控主體責任，開展自查自糾，安排專人負責場所消殺、相關從業人員健康管理等工作。
會上，邢孔亮局長提出四點要求，一是要解決思想認識不到位的問題，把思想統一到國家做好新冠疫情防控工作上來；二是企業要解決新冠疫情防控措施落實不到位問題，要著重解決對人員的對體溫監測工作，對接觸進口冷凍食品的人員要落實每月一次核酸檢測，對包括場所、食品、包裝等物品進行消毒及監測；要對涉及冷凍食品經營義務落實問題，當前我們檢查發現經營義務仍落實不到位，不認真履行進貨查驗及索證索票等食品安全制度工作；解決環境衛生問題，有些經營者衛生條件甚憂，存在臟亂差，食品不離墻離地等等方面。三是市場監管部門監督履責問題，各市場監管所要掌握冷凍食品經營主體底數，督促各凍庫做好備案，落實每周一檢查、一報告制度，督促經營者落實進口冷凍食品報告制度，有進口冷凍業務的經營單位要指定專人在24小時內向轄區市場監管所報告，對經營者不落實主體責任的，存在疫情防控和食品安全風險的要嚴格查處。四是要嚴格遵守新冠肺炎疫情信息發布規則，未經允許不得擅自對外散布疫情有關信息，不造謠、不傳謠。
據悉，?？谑袌霰O管局美蘭分局還對全區大型超市、農貿市場、冷藏冷凍食品經營者、提供儲存業務的庫凍經營者等主要負責人進行了疫情防控知識培訓，增強經營者的自我防護能力，為防止疫情傳播、反彈，保障群眾身心健康和生命安全奠定良好基礎。
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