(食品安全導刊南京訊 通訊員 畢軼峰 本刊記者 祝富)10月24日，“2020六合農民豐收節暨美食新消費活動”在南京六合區平山森林公園拉開帷幕。國家農業農村部中國綠色食品發展中心主任張華榮，江蘇省農業農村廳副廳長朱新華，南京市農業農村局、綠化園林局、商務局、投促局、文旅局等部門負責人，有關高校院所和行業協會嘉賓，南京六合區領導周勇、彭家龍、張綱、李長征、徐仁平、呂明亮出席。

六合是中國飯店協會認證的“中國美食之鄉”，2020年8月以來，六合頭道菜、六合豬頭肉、活珠子等11道菜先后獲評南京市鄉土地標菜和江蘇省鄉土地標菜。那你可知道龍袍的湯包到底哪家做得最地道?老鵝要如何烹飪才算正宗呢?為什么六合的豬頭肉最得人心?開幕式現場，《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問美食專欄作者、著名美食評論家董克平從地理環境、烹飪技法、風俗習慣等多方面進行了闡釋。六合豬頭肉、東溝老鵝、蟹黃湯包、活珠子……一道道地方特色菜品云集六合平山森林公園，它們或雕刻精致，或色彩明麗，或裝盤講究，讓人食欲大開。

開幕式上江蘇省農業農村廳副廳長朱新華希望南京六合區以更大力度推動鄉村產業升級。深入實施現代農業提質增效工程，圍繞綠色蔬菜、優質稻米等重點產業，著力在產品體系、品牌整合、標準建設上下功夫，促進農村一二三產業深度融合，讓城鄉居民共享現代農業發展成果;以更大力度推動鄉村全面進步，堅持以城帶鄉、城鄉互動，推動城鎮基本公共服務和基礎設施配套向農村延伸，持續推進美麗鄉村建設和農村人居環境整治，深入推進農村集體產權制度改革，推動資源變資產、資金變股金、農民變股東，為鄉村繁榮振興注入持久動力;以更大力度推動農民增收致富，大力培育各類經營主體，鼓勵農民創業創新，扎實推進新產業新業態，探索小農戶與現代農業有效銜接機制，讓更多農民分享鄉村振興戰略實施的紅利。

南京市六合區委副書記、代區長周勇在致辭中表示，在這個收獲的季節，六合區以“豐收”和“消費”為主題，布置豐收集市、舉辦豐收宴，正是希望以節為媒、以節搭臺，推介投資環境、開展項目合作、拓展消費市場。將持續做強“三農”，乘鄉村振興戰略的東風，推動農業規?；?、品牌化、專業化發展，提升農村人居環境、人文環境，讓六合的農業更強、農村更美、農民更富;持續做好產品，借“新消費”的契機，進一步推廣優質稻米、綠色蔬菜、鴿業、茶葉等特色產業、特色產品，讓更多農產品“進城入市”、走進千家萬戶;持續做優環境，按照“企業服務年”的要求，更加高效、更加精準為各類企業做好服務，打造“重商親商”的最佳營商環境。

活動中，南京市六合區呂明亮副區長就六合區農業投資環境作了推介。著名烹飪美食欄目《食色生香》的創辦人推介了六合美食?；顒舆€舉行了企村共建項目簽約、訂單農業簽約、六合優質食材企業與南京知名餐飲企業簽約、“茉莉六合”品牌強農顧問簽約，為江蘇梅竹農業發展有限公司等9個企村共建落地企業頒發營業執照，為艾津農業等企業進行 “綠領鄉村振興實踐基地”授牌，為入選“江蘇十大生態茶園”的南京平山茶葉有限公司授牌，為2道 “省鄉土地標菜”和9道 “市鄉土地標菜”進行授牌，為2條江蘇省休閑旅游農業精品線路揭牌，為龍池鯽魚國家農產品地理標志授牌，為獲得綠色食品稱號的企業授牌，現場還進行了美食新消費—“品味六合寵粉月活動”發布，以及“萬企聯萬村、共走振興路”行動企村對接項目開工現場展示，并正式啟動2020南京六合農民豐收節暨美食新消費活動。

記者從開幕式現場了解到，“2020年六合農民豐收節暨六合美食新消費活動”將秉承“慶祝豐收、弘揚文化、振興鄉村”宗旨，突出農民主體地位，城鄉共慶豐收，通過農民豐收節系列活動充分展示六合農業農村發展的成就，宣傳推介六合農業招商環境、優質旅游資源和“茉莉六合”農產品區域公用品牌。