(食品安全導刊揚州訊 通訊員 楊蕊 本刊記者 祝富)老吾老以及人之老。老年人是國家和社會的寶貴財富，為使全區老年人吃得安心，用的放心，近年來，揚州市江都區市場監管局心系老年人健康生活和權益保障，立足市場監管職能，全方位護航老年人夕陽生活，為全區29.12萬老人的老年人生活撐起健康“保護傘”。

■互聯網+透明廚房，智慧化監管實現實時化

如今，隨著社會觀念的變化，選擇到養老院安度晚年的老年人越來越多，截至今年9月，江都區生活在養老院的老人已達1400余人，老人們每天的飲食安全成為江都市場監管局重點監管對象。

“為使老年人在養老院的飲食健康有保障，我們每年都要組織對20家養老院食堂專項檢查。”江都市監局食品經營監管科科長顏德平說，在每次“不打招呼”檢查中，重點檢查養老院食堂證照許可、從業人員健康證、食堂加工場所衛生、食品進貨查驗以及留樣落實等情況進行實地查看，督促養老院食堂做到干凈、衛生、安全。

推動敬老院食堂實施“智慧監管”是最為有效的監管手段，在做好監督檢查的同時，不斷指導推進敬老院食堂“互聯網+透明廚房”建設，推動智慧監管，嚴格要求各單位建立并執行食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，鼓勵養老院參加食品安全責任保險，保護老年人及經營主體的合法權益。

目前，全區20家養老院已全部實現“互聯網+明廚亮灶”建設全覆蓋，食品安全責任保險參保率達到100%。

■市監局+部門聯合，重點領域監管實現全覆蓋

隨著老年人消費水平的不斷提高，保健意識也日趨增強。市場調研表明，保健食品在老年人消費支出中占比也越來越高。如何引導老年人正確購買和食用保健食品，逐步成為市場監管部門的一項常態化工作。

“考慮到執法的有效性、持續性，提高監管執法的威懾力，江都區市場監管局聯合公安、衛健等五部門，深入廣泛地開展保健食品行業專項清理整治行動，圍繞保健食品領域非法生產經營、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等突出問題，督促生產經營企業全面落實保健食品質量安全主體責任，強化保健食品科普宣傳，提高老年人自我防護意識，加強保健食品生產經營日常監管，嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規銷售問題，切實保障老年人合法權益和消費安全。”食品綜合協調科顏瑜表示。

就在今年夏天，江都市場監管局成功處理一起保健食品的投訴，為一名老人挽回經濟損失5000元。投訴的老人自述今年六月購買了幾種商家宣稱可以徹底治好糖尿病的保健食品，結果連吃兩個月后，卻沒有一點效果，遂對此產品產生懷疑，投訴至該局。工作人員在詳細了解事情經過及訴求后，受理了該起投訴并對老人進行了安撫，依據老人提供的線索和產品，到被投訴商家進行核實調查。最終，老人用于購買保健食品的錢款全部退回，老人對執法人員的處理結果表示十分滿意，并表達了感謝。

在案件查處中，市監執法人員發現，老年人在日常消費中經常會遇到一些問題，投訴熱點集中在保健食品和黃金商品等方面。僅今年以來就接到黃金飾品的相關投訴20余件。年初，市民李老太向區市場監管局投訴，稱其去年底在某黃金店內用18克的舊首飾換新首飾，當時店內營業員告知可以換購同等價值的首飾，并向其推銷了一口價系列首飾，李老太遂加價換購?；丶液蠓Q重顯示新買的首飾只有13克。李老太稱被該黃金店“忽悠”了。江都區市場監管局工作人員接到投訴后，經過仔細調查、多次調解，店方同意按原來舊金凈重重新調換其他黃金首飾，消費者承擔舊黃金回收加工費，為李老太挽回了經濟損失。

■志愿者+專業宣教，走近老人面對面講解更貼心

眾多消費維權案例表明，由于老年人對新興事物缺乏了解，加上身體素質本來就相對較差，老年消費者的自我保護能力和消費維權能力相對欠缺。

“針對老年人維權能力水平較低的問題，我們每年都要多形式、多場地地開展相關的教育宣講活動，僅今年以來就舉辦了6場次，直接受益老年人達400余人次。”消?？瓶崎L孫立新說，在每年3.15國際消費者權益保護日活動、食品安全宣傳周、質量宣傳月中，向老年人宣傳《消費者權益保護法》《產品質量法》《食品安全法》等法律法規，發放防詐騙實用小手冊，提升老年人抵御欺詐銷售的意識和能力。

孫立新說，市監執法人員還走進社區、老年干部學習中心、老年大學等單位，將老年人相對集中到一起，通過現場播放防騙視頻，講述近年來真實發生的老年人消費投訴典型案例，重點講解如何辨別藥品和保健食品、如何識別虛假廣告、如何防范抵制消費陷阱等知識，指導老年人正確購買和食用保健食品，理性消費、遠離騙局。告知老年朋友們如果利益受到侵害時，維權的方式和手段。通過教育宣傳，提高老年人的風險防范和自我保護意識，切實保護自身合法權益。

敬老愛老是中華民族的優秀傳統美德，在端午、中秋、重陽等傳統節假日前夕，基層市監分局志愿者們總是紛紛前往敬老院開展慰問關懷活動，同老人們交談，了解老人們的身體狀況和生活情況，給老人們送上慰問品，幫助老人做好衛生清潔工作，還為老人們講解有關食品安全和健康的相關知識，叮囑老人們室內多通風、勤洗手、勤消毒，出門戴口罩，讓老人們感受到社會給予的溫暖與關懷，用實際行動提升老年人的滿足感和幸福感。