海南文昌市場監管局積極行動嚴防網絡餐飲服務食品安全風險
海南文昌市場監管局積極行動嚴防網絡餐飲服務食品安全風險
袁林靜 本刊記者 韋昌惠
自接到省局關于網絡餐飲食品安全監管工作部署，文昌市場監管局迅速響應，從約談、指導到檢查、整改，展開了一系列工作，旨在進一步加強網絡餐飲食品安全監管，規范網絡餐飲食品經營行為，更好地保障消費者的飲食安全。
約談網絡餐飲服務第三方平臺
一約談，強調責任，重申義務。文昌市場監管局緊急召集轄區內的三家網絡餐飲服務第三方平臺負責人進行了集中約談，結合《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對第三方服務平臺的責任和義務反復進行強調，同時提出具體工作要求。
二指導，完善制度，強化意識。該局組織執法人員對網絡餐飲服務第三方平臺進行檢查指導，仔細查看第三方平臺食品安全制度建立健全情況及制度落實情況；入網餐飲服務提供者的實地審查情況；食品安全檔案公示情況等重點項目，并指導其完善制度，強化食品安全意識。
三檢查，發現問題，集中反饋。該局執法人員對入網餐飲服務提供者進行了實地抽查，具體檢查第三方平臺工作程序是否規范；入網餐飲服務提供者是否證照線上線下一致；外賣餐具是否符合要求；原料采購和加工過程是否規范等情況。
四整改，解決問題，消滅隱患。針對檢查過程發現的問題及管理漏洞，執法人員及時進行反饋，要求網絡餐飲服務第三方平臺及入網餐飲服務提供者立行立改，形成報告進行存
下一步，文昌市場監管局將結合餐飲服務食品安全問題隱患大排查大整治專項行動持續開展監督工作，提高監管效能。同時廣泛開展“隨機查餐廳”活動，強化社會共治，提升消費信心。
檢查網絡餐飲服務第三方平臺管理工作情況
實地抽查入網餐飲服務提供者
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論