疫情防控常態管 市場監管看河南 之焦作市篇

市場監管不間斷 專項抽檢保食安

一一河南省焦作市市場監督管理局開展奶茶、咖啡、蛋糕專項監督抽檢

王 冰 本刊記者柴占陽

讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心，河南省焦作市市場監管部門一直在努力。為確保消費者購買到安全放心的食品，近日，針對轄區的奶茶店、咖啡店、蛋糕店等餐飲單位極易發生濫用違規食品添加劑等情況，進行專項監督抽查。

據介紹，焦作市市場監督管理局自10月20日起，就在轄管的解放區、山陽區、馬村區、中站區和城鄉一體化示范區開展奶茶、咖啡、蛋糕專項監督抽檢。

10月20日，焦作市、區兩級執法人員和河南中方質量檢測技術有限公司抽檢人員對焦作市的解放區部分奶茶店和蛋糕店開展了食品抽檢。

在位于解放路與新華街交叉口附近的蜜雪冰城新華街店，抽檢人員購買了2杯奶茶(自制)和1千克奶茶的主要配料，并在奶茶店負責人的監督下，對所抽食物樣品填寫抽樣檢驗單并進行封存處理。

此次專項抽檢品種涉及奶茶飲品(自制)和主要配料、咖啡飲品及現做現賣的蛋糕、糕點。執法人員通過篩選網絡排名靠前的(網紅)飲品店和連鎖店進行集中抽檢。此次抽檢將在本月30日之前完成，其中，焦作市解放區、城鄉一體化示范區各30批，山陽區20批，中站區、馬村區各10批，共計100批次。

抽取樣品時要如實填寫抽樣單，抽樣單由抽樣人員、被抽檢單位負責人共同簽字和蓋章。樣品信息必須滿足不合格樣品核查處置追溯要求，樣品數量要滿足初檢和復檢需要!