(食品安全導刊南京訊  通訊員 寧市軒  本刊記者 崔愛霞)為提升全市食品安全事故應急能力和水平，11月5日下午，由南京市市場監管局、建鄴區人民政府主辦，建鄴區市場監督管理局承辦、六合區市場監督管理局協辦的“2020年南京市食品安全事故應急演練”取得了圓滿成功。市局主要領導、相關處室負責人、各區市場局主要領導及食品應急相關全體人員在線參加了演練和觀摩。本次演練以南京市2020年食品安全事故應急預案為藍本，模擬一起由冷凍肉制食品金黃色葡萄球菌污染引發的IV級校園食品安全事故應急處置過程，演練分事故報告、先期處置、應急響應、應急處置、響應終止、善后處理六個環節，完整地演繹了預案規定的食品安全事故處置過程。

此次演練全要素具備、全系統參與、全程互聯網上直播，包含了“應急響應啟動會”、“新聞發布會”、“應急響應終止會”三個核心會議現場，“事故發生地”、“事故源頭單位”兩個事故調查現場以及市局指揮中心、13個區局分會場共計19個現場的組織、調度、協同，人員協同難度大，設備匹配難度大、通訊保障難度大，是在新冠疫情防控背景下應急處置的一種新形式、新嘗試。演練中各單位職責分工明確、配合默契，處置要素齊全、完整清晰，演練組織周密、指揮得當，在磨合全市食品安全應急隊伍的同時，進行了一次有效的新冠疫情防控常態化背景下市場監管人員在工作中個人防護規范示教，此次演練是一個新的形式新的嘗試，各單位以高度責任心密切配合，展現了高品質和高素質。

市局黨組書記時新峰局長全程觀看了演練。黨組成員黃明春副局長在演練中要求全市系統各單位要充份認識到應急體系建設在市場監管工作中的重要作用，加強應急理論學習和操作演練，建立專業應急隊伍，鍛煉提升應急技能，不斷改善應對各類突發事件的軟硬件環境，加強物資，經費和設備保障，以常抓不懈的精神推動南京市市場監管應急能力和水平走上新的臺階。