浙江就餐更安全 吃壞肚子可以賠
浙江就餐更安全 吃壞肚子可以賠
一一浙江省“食責險” 即將全面推廣
本刊記者 柴占陽
在學校食堂、工地食堂吃壞了怎么辦？
熱熱鬧鬧的飯店聚餐，發生食物中毒又該怎么辦？
穩住別慌！食品安全責任保險，“神器”來了！
方曉琛在浙江省寧波市區經營一家小餐飲店，數月前，幾位客人在方曉琛的店里用餐后出現了不同程度的急性胃腸炎癥狀，陸續住院治療。事發后，方曉琛第一時間對餐廳進行了自查整改，并前往醫院探望病人。同時，翻出參保食責險保單的她，也撥通了保險公司的電話。
憑借這張保單，保險公司對住院食客進行了快速理賠，一次性賠付包括醫療費在內的費用數千元，方曉琛也得到了食客的諒解。
由此，我們可以看到食責險降低了人們的經濟壓力，但卻提升了自己的食品安全意識，這次實實在在感受到了保險的作用。
你看，食責險就是這么好用！
本刊記者了解到，食品安全責任保險，是保險公司作為第三方介入，承擔食品生產經營者民事賠償責任的一種保險，在發生食品安全事故時，可以為食品生產經營者承擔風險，保障消費者權益。
11月17至18日，浙江省食藥安辦、浙江省地方金融監管局在寧波聯合召開全省食品安全責任保險現場會，進一步推進全省食品安全責任保險工作，強化食品安全監管，構建食品安全社會共治新體系。
會議透露，《浙江省食品安全責任保險工作推進方案》已于近日正式發布，《方案》明確：
到2021年3月底，部分設區市完成組建食品安全責任保險運營中心，并建立相關管理制度。
到2021年9月底，全省所有設區市完成組建食品安全責任保險運營中心，并有效運作。
到2021年12月底，各設區市將學校及公辦幼兒園食堂、養老機構食堂、農批農貿市場、農村家宴放心廚房等食品安全重點領域全面納入食品安全責任保險公益險范圍，實現全覆蓋。
到2022年12月底，有效推進食品安全責任保險商業險，重點食品生產企業、大中型商超、大中型餐飲服務企業、中央廚房、集中配送單位、商業綜合體、重點食品生產經營企業等單位的參保數量保持較快增長。
本刊記者還得知，早在2015年，經江蘇省人民政府同意，浙江省出臺了《浙江省開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》，要求引導保險機構建立保險事前事中事后服務體系，提升風險管理能力，積極發揮食品安全責任保險的社會管理功能。
江蘇省在開始實施食品安全責任保險推進工作以來，一直將工作走在全國前列，積累了豐富的經驗。浙江食責險推廣工作正“打開局面、漸入佳境”。
五年來，浙江全省將食品安全責任保險作為社會共治重要內容，真抓、真做、真推。圍繞事前、事中、事后服務體系建立‘六個一’工作舉措（即建立一支專兼職技術服務隊伍、提交一份風險評估報告、開發風險管理平臺并建立一個風險數據庫、第一時間參與應急救助、制定一套簡易理賠程序、設立一個公益資金項目）。全省市場監管部門通過督促引導各地使用規范性合同文本、督促引導各地建立食品安全責任保險公益資金項目、督促引導各地研究制定食品安全風險評估報告示范文本，強化食品安全責任保險的事前風險檢查工作，推進風險評估報告規范化、專業化。
寧波逐步探索建立“共保體+風險基金”“公益+商業” “服務+防控”食品安全責任保險“寧波模式”，充分發揮食品安全保險在食品安全社會共治作用，構建起政府、保險機構、食品企業、消費者多方參與、互利共贏的食品安全社會治理新路徑，取得顯著成效。截至目前，寧波市食責險累計保費8577萬元，保額237.72億元。
衢州柯城區采取 “政府出資、滾動積累、循環生效”方式，率先在全省實施資金滾動型食品安全公益責任保險，覆蓋農村家庭集體聚餐活動、農村集體聚餐場所、農家樂、城鄉農貿市場、各類中小學校及幼兒園食堂、建筑工地食堂、養老機構食堂、責任主體無法確定或責任主體賠償能力不足的群體性食物中毒事件等7類食品安全高風險重點主體，以全區40余萬城鄉居民、近6萬中小學校、幼兒園師生以及數萬建筑工地務工者們為受益人，保險覆蓋面、受益人群大幅提升。
紹興嵊州從風險隱患較大的農村集體聚餐領域先行先試，逐步拓展到學校食堂、學校大宗食品統一配送單位和大型餐飲服務單位等，有效防控食品安全風險！
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