2020年--11月中期----《食品安全導刊》
5 刊首語
價格打折，品質不能打折
熱點
特別報道
6 全國率先！揚州《餐飲厲行節約實施指南》地方標準發布
8《質量安全白皮書》蒙牛閃耀進博會
市場
食安中國行
10中國江蘇（連云港）食品農產品進出口對接會在上海舉辦
12大別山油茶高質量發展論壇暨光山縣第五屆油茶文化節隆重舉行
企業播報
15 弘揚傳統文化 支持百年民族品牌
山東省濟寧市百食源科技舉辦食品文化活動
16 陶醉鄭州四百年
——鄭州君興雙橋酒業有限公司發展紀實
18 大樹集團：發展中的菏澤健康食品工業園
20 做好靈芝產業 推廣健康智慧
——訪山西瑞芝生物科技有限公司董事長董建生
專題
食安廣東
22 廣州市市場監管局打響精準扶貧突圍戰
24 廣東省食品流通協會發布放心蛋五項團體標準文件
26 廣東省市場監管局持續促進保健食品行業高質量發展
27 深圳市市場監管局黨組書記、局長李忠：掛點聯系不能流于形式
行業
行業研究
28 食品檢驗技術中存在的問題及對策
30 純牛奶中感官品評研究進展
32 提升食品檢驗實驗室質量控制水平的策略
34 初探Micro-lectures在《營養與食品衛生學》教學中應用設計
35 談標準查新在檢測機構的重要性
37 生物技術在食品檢測方面的應用
38 氣相色譜質譜聯用在食品檢驗中的應用分析
39 食品微生物檢驗技術現狀及發展趨勢研究
40 食鹽流通體制改革及經營主體培育研究
41 食品檢測對食品安全的重要性
行業聚焦
42 奮力攻堅戰 同心拔窮根
45 ?？谑袌霰O管局舉行放心食品超市自我承諾活動啟動儀式
46 山東省成武縣：讓綠色健康托起全面小康
49 海南洋浦市場監管局開展肉制品生產監督檢查工作
50 做好營商環境的守護神
52 山東菏澤牡丹區市場監管局加強冷鏈食品監管
52 鄒城市市場監管局全力保障學校及幼兒園食堂食品安全
53 海南建立冷鏈食品溯源管控系統
守護舌尖 保障安全
54 臨沂市蘭山區監管到位保食安
55 海南瓊中黎族苗族自治縣開展“放心食品超市自我承諾”活動
56 廣西河池“你點我檢”服務活動走進新建市場
57 廣西柳城：加強節假日群宴食品安全檢查指導
58 控源頭 強監管 排隱患
梁山縣市場監管局做好冷鏈食品全鏈條監管工作
59 即墨區52家開放式“4D后廚”營造就餐好環境
科技
分析檢測
60 試論HPLC法測定不同品種雞蛋中的膽固醇含量
61 食品檢驗中生物檢測技術應用的分析
63 石墨爐原子吸收法測定食品中鉻
65 蓮藕采后生理及保鮮技術研究進展
67 新時代中國進出口食品安全法律體系研究
71 重慶市肉制品質量安全專項抽檢結果分析
75 酒精氣體與烘焙食品的防腐關系
77 紫外分光光度法測定刺梨原汁中總黃酮含量的研究
79 高效液相色譜法檢測茶葉中摻雜蔗糖的含量
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