為全面評價山東省大型食品生產企業的食品安全狀況和質量管理水平，排查處置企業在落實食品安全主體責任方面存在的問題和風險，分析企業發展存在的薄弱環節，精準提出推動食品產業高質量發展的思路和建議。近日，山東省省局委托第三方機構北京華測食農認證服務有限公司對山東省嘉祥縣大型食品生產企業山東嘉冠糧油工業集團有限公司開展評價檢查工作。

　　

　　檢查組依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品藥品監管總局關于進一步監督大型食品生產企業落實食品安全主體責任的指導意見》精神，對其食品生產許可保持情況、生產過程控制情況、食品安全管理落實情況進行了嚴格檢查，并聽取了企業自查情況報告，核查了HACCP體系認證、環境管理體系認證、食品安全管理體系認證、質量管理體系認證的運營狀況以及檔案建立情況。最后檢查組對山東嘉冠糧油工業集團有限公司的考核情況進行了綜合評價反饋。

　　

　　山東省濟寧市市場監管局食品生產監管科科長張瑩、副科長郭小黎以及縣局食品生產監管科科長夏冰陪同參加。