（食品安全導刊泰州訊 本刊記者 崔愛霞 通訊員 方方）為進一步加強食品安全事故應急處置工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全事故及其風險，切實提高應對食品安全事故的組織協調和應急處置能力，12月1日，省市場監管局聯合泰州市政府在泰州舉辦了2020年江蘇省食品安全事故(III級)應急演練活動。省市場監管局副局長王越、二級巡視員馮興漢，泰州市副市長張育林出席應急演練活動。

本次應急演練分為事故發生與報告、事故響應、響應升級、響應降級與終止、后期處置五個場次，采用全景式視頻展示與現場專家講評相結合的方式，模擬了泰州某中學31名學生和某區7名市民飲用微生物超標牛奶發生食物中毒后食品安全事故處置的全過程，思路明確規范有序、細節謀劃可圈可點、環節設計緊密關聯、專家點評精準到位。

本次應急演練共邀請4位專家分別對事故報告、不安全食品召回、冷鏈管理、輿情處置等重點進行專業點評，全省各設區市市場監管局有關分管領導及負責人，泰州市食安委成員單位、縣(市、區)市場監管局和鄉鎮食安辦負責人參加了本次應急演練。