山東省金鄉縣舉行冷鏈食品疫情防控集中培訓
山東省金鄉縣舉行冷鏈食品疫情防控集中培訓
劉智龐 本刊記者 朱有剛
近日，山東省金鄉縣冷鏈食品疫情防控工作專班 組織召開餐飲、食品流通單位疫情防控集中培訓，收聽收看全市冷鏈食品疫情防控業務培訓會，全縣重點冷鏈食品從業單位、疫情防控負責人、縣冷鏈食品工作專班業務骨干約90人參會。
培訓中，冷鏈食品疫情防控工作專班收聽收看全市冷鏈食品疫情防控業務培訓會，食品監管相關科室、冷鏈食品從業單位參加現場培訓。培訓會還邀請到疾控中心的專家前來授課，就如何做好監管人員、經營單位的防護和冷鏈食品各環節的消殺等工作進行了細致的講解。
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