棗莊市委副書記、代市長張宏偉督導檢查進口冷鏈食品疫情防控工作
山東省棗莊市委副書記、代市長張宏偉督導檢查進口冷鏈食品疫情防控和省級食品安全市創建工作
邱運欣 本刊記者 陳德龍
近日，山東省棗莊市委副書記、代市長張宏偉到棗莊高新區、薛城區督導檢查進口冷鏈食品疫情防控和省級食品安全市創建工作。
張宏偉首先來到棗莊高新區山東奧華生態農牧有限公司，仔細查看了進口冷鏈食品集中監管專倉，并與企業負責人深入交流，詳細了解了進口冷鏈食品來源、庫存和企業疫情防控措施落實情況。張宏偉強調，進口冷鏈食品是當前疫情防控的重中之重，各級各有關部門要時刻繃緊疫情防控這根弦，嚴格落實進口冷鏈食品進貨查驗、日常監管、食品溯源等各個環節，確保萬無一失。相關企業要認真履行主體責任，嚴格執行從業人員安全管理規范，全方位開展環境、食品、人員核酸檢測，確保從業人員健康安全，消除疫情風險隱患。
張宏偉隨后來到棗莊高新區興仁便民市場和薛城區愛客天天連鎖超市，督導檢查省級食品安全市創建工作。在興仁便民市場，張宏偉聽取了食品安全市創建工作情況匯報，仔細檢查了商鋪的經營許可證和進貨單。在愛客天天連鎖超市，張宏偉詳細詢問了食品進貨渠道、產品銷售等情況。張宏偉指出，各級各有關部門要牢固樹立“以人民為中心”的發展思想，嚴格落實“四個最嚴”要求，堅決守住食品安全底線，積極爭創省級食品安全市。要加強農貿市場規范化管理，落實落細常態化疫情防控各項措施，及時清運積存垃圾，清除衛生死角，做好消毒消殺，為市民打造干凈整潔有序的購物環境。要強化食品安全檢驗檢測能力建設，加大對重點食品、重要環節監督抽檢力度，不斷提高食品安全治理能力。要引導各類食品生產經營單位嚴格落實亮證經營、原料公示、安全承諾等要求，依法依規誠信經營，促進食品行業持續健康發展。
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