(食品安全導刊寶應訊 通訊員 徐莉 本刊記者 崔愛霞)為有效應對近期多地相繼因進口冷凍冷鏈食品引發的輸入性疫情，防范食品安全風險，寶應縣市場監督管理局泰山分局四措并舉，加大冷凍冷鏈食品尤其是進口冷凍冷鏈食品安全監管。

全面摸排冷凍冷鏈食品經銷單位。全面摸清冷藏冷凍食品貯存服務提供者、食品生產經營者和集中交易市場自建冷庫本底資料，登記進口冷鏈食品存量及每月出庫量。督促指導涉及從事進口冷鏈食品的相關企業加強從業人員健康管理，建立進口冷鏈食品從業人員管理臺帳。

加強部門協作。配合衛健委、安宜鎮加強冷鏈從業人員核酸檢測，對冷鏈物品的環境、物品外包裝、物品本身進行檢測，對運輸車輛和環境進行消殺。

加大監管力度。繼續以進口冷藏冷凍畜禽水產品為重點品種，以冷藏冷凍食品貯存服務提供者、集中交易市場、食品生產單位、大型商超為重點場所，嚴格核查供貨商經營資質、產品入境貨物檢驗檢疫證明和核酸檢測合格證明，嚴格督促市場開辦者、食品生產經營者索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明，凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。

嚴格責任追究。在冷凍冷鏈食品防控期間，泰山分局嚴查索證索票和不合格食品，并聯合江蘇省有機食品質量監督檢驗中心開展食品安全抽檢，對現場檢查不合格單位責令整改6家，對食品安全抽檢不合格單位立案查處1家。