濟寧市兗州區市場監管系統召開冷鏈食品疫情防控工作
山東省濟寧市兗州區市場監管系統召開冷鏈食品疫情防控工作
邱運欣 本刊記者 陳德龍
山東省濟寧市兗州區市場監管局召開兗州區市場監管系統冷鏈食品疫情防控工作，由局黨組書記、局長張勇主持，局黨組副書記、副局長殷令軍，各相關科室、市場監管所負責人，各冷鏈食品相關生產經營單位負責人參加。
本次工作對當前疫情防控總體形勢進行了分析，殷令軍副局長安排了下步冷鏈食品疫情防控的具體工作，張勇局長作了關于抓好冷鏈食品疫情防控的重要講話，提出了工作要求。
本次工作指出，各單位要全面提高思想認識，全面做好迎戰冷鏈食品環節疫情防控工作的準備，增強壓力感和緊迫感，確保冷鏈食品疫情防控工作萬無一失。
要求各科室、市場監管所要明確監管責任，全面摸排，建立臺賬，強化追溯管理，落實駐廠員制度；各冷鏈食品生產經營單位要落實主體責任，成立工作專班，落實進貨查驗制度，建立食品追溯體系，全面做好消毒消殺等工作。
工作強調，下步該局將加大對冷鏈食品疫情防控的督導檢查力度，對檢查中發現的不進行進口冷鏈食品報備、無法說明冷鏈食品來源、消毒消殺措施落實不到位的問題，將依法依規從嚴從重予以查處。
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