(食品安全導刊南京訊 通訊員 呂嘉麗 本刊記者 崔愛霞)近期，進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高，為有效阻斷疫情傳播，防控傳播風險，興仁鎮市場監督管理局聯合鎮食安辦、公安、村居，通過宣傳推廣、集中管控、專班督導，持續加強“人物同防”，強化進口冷鏈食品風險管控。

廣泛宣傳，全面清查。工作人員先后對轄區食品生產企業、小作坊、農貿市場、餐飲店后廚、商場超市等單位進行全面排查，摸清進口冷鏈食品主體底數和從業人員底數。了解進口產品庫存情況，查閱入境貨物檢驗檢疫證明、貨物新冠病毒核酸檢測報告、消殺記錄以及索證索票等。目前，對26家冷鏈食品單位做好經營戶告知培訓并發放疫情通告。

集中管控，全程追溯。自11月27日起，要求經營戶下載“南通百通”App，如實填寫貨物名稱、貨物重量、貨主、報關單等信息，按要求選擇集中監管倉，取得出庫證明后方能銷售。截至12月18日，共計1438件、約35227千克進口冷鏈食品已進入通州區集中監管倉。同時，推行消費者實名登記購買制度，確保來源可查，去向可追。

應檢盡檢，專班督導。做好員工健康管理，提供進口冷鏈食品從業人員核酸檢測，做到“應檢盡檢”、每周一檢，確保接觸進口冷鏈食品人員檢測全覆蓋，嚴防疫情輸入風險。實行進口冷鏈食品上報檢測制度，日常經營情況日報制，新購進進口冷鏈食品到貨24小時內向屬地單位報告。

為進一步壓實責任，興仁鎮各部門將加強溝通協作，加大監管檢查力度，把好進口冷鏈食品新冠病毒檢測、冷鏈運輸、出入庫和市場流通等各環節安全關，實現源頭到終端全過程監管聯控，筑牢冷鏈食品“隔離墻”。