山東省棗莊市召開冷鏈食品疫情防控行政約談暨監管培訓工作會議
山東省棗莊市召開冷鏈食品疫情防控行政約談
暨監管培訓工作會議
孫晉軍 本刊記者 陳德龍
為深入貫徹落實山東省、棗莊市疫情防控常態化工作要求，進一步做好棗莊市冷鏈食品相關企業疫情防控工作，牢守“外防輸入”底線，根據市冷鏈食品疫情防控工作會議精神和市冷鏈食品專班的工作安排，近日，全市冷鏈食品疫情防控行政約談暨監管培訓工作會議在市市場監管局12樓會議室召開。全市以冷鏈食品為原料的食品生產、商超、餐飲、集中配餐、集貿市場開辦方、冷庫、冷鏈物流運輸等各經營業態企業代表，以及市、區冷鏈專班、監管專倉和市場監管部門的相關工作人員共計100余人參加了會議，會議由市冷鏈專班辦公室主任田洪偉主持，市市場監管局黨組成員、副局長李忠孝出席會議并講話。
會議對參會企業集中進行了約談,參會企業集體簽訂了承諾書，企業代表作了表態發言。會議對當前省、市冷鏈食品防控政策做了細致的解讀和培訓，要求各冷鏈食品相關企業要嚴格落實我市《關于集中實施進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測和預防性全面消毒工作的公告》有關規定，嚴格落實進貨驗收、索證索票等制度。食品生產、銷售、餐飲服務、運輸和冷庫企業在購進、運輸、貯存進口冷鏈食品時，必須注冊使用“山東冷鏈”追溯平臺并如實上傳相關信息。禁止采購、銷售、運輸和貯存沒有“冷鏈三證”和電子銷售憑證的進口冷鏈食品。商超等經營單位在銷售冷鏈食品時，必須做到專柜、專人銷售，并在專柜對應冷鏈食品顯著位置公示該批次食品追溯二維碼，供消費者監督查詢。同時，要求各相關企業要對冷鏈食品從業人員做好的防護工作，定期核酸檢測，守好自家門。
下一步，棗莊市各級冷鏈專班和市場監管部門將加大督導檢查力度，嚴厲查處違法疫情防控政策的行為，對不落實提前24小時報備、不配合集中監管、不進入監管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區存放、不亮碼銷售，以及不執行省、市冷鏈食品疫情防控措施的市場主體，一律停業整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。
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