(食品安全導刊南京訊 通訊員 李靚 本刊記者 崔愛霞)為切實抓好全區進口冷鏈食品安全監管，加強相關從業人員健康管理，近日雨花臺區市場監管局在全市率先發放進口冷鏈食品從業人員上崗證，在疫情防控上始終保持外防輸入的戒備狀態。

雨花臺區共有涉及進口冷鏈食品經營企業41家，相關從業人員200多人。12月21日，雨花臺區市場監管局向全區進口冷鏈食品從業人員發放上崗證222個，并督促進口冷鏈食品經營企業做到“三個務必”：從業人員務必持證上崗，沒有上崗證的不能進行接觸進口冷鏈食品的操作;持證上崗人員務必每周到區疾控中心指定核算采集地點做核酸檢測，保障從業人員健康;進口冷鏈食品銷售務必要有持證人員專區、專人負責，銷售食品要有入關證明、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告及入寧后檢測合格報告、消毒證明方可進行銷售。

通過對進口冷鏈食品從業人員持證上崗的精細化管理，能夠對從業人員做到底數清、情況明、管控嚴，督促進口冷鏈食品經營單位進一步落實疫情防控主體責任。下一步，雨花臺區市場監管局將進一步細化責任分工，強化區街聯動，將防控責任按照各街道、各分局、各進口冷鏈食品經營企業包干到人，嚴格落實“三個務必”，為全區進口冷鏈食品安全監管加上一道“安全閥”。